Воскресенье, 20 сентября, 2020

Сахалинские фермеры поделились секретами своего дела

Сложно себе представить современную семью, которая в одиночку справляется с 30 коровами, огромным количеством коз, баранов, кур, гусей и прочей живности, да еще с четырьмя детьми. На Сахалине живет такая. Молодые и энергичные супруги освоили фермерское дело недавно, но уже сейчас они выигрывают гранты, строят молочный цех и чувствуют себя абсолютно счастливыми: ведь они занимаются любимым делом.

АГРОНОВОСТИ

«ФЕРМЕР или ГЕЙМЕР» на АГРОВИДЕНИИ

Впервые в истории российского агробизнеса реальность и виртуальность сойдутся в поединке на «АГРОВИДЕНИИ», чтобы найти ответ на знакомый всем...

Новая программа Евросоюза может погубить сельское хозяйство Эстонии

Комиссия Европы ввела запрет на использование аграриями пестицидов, составляющих 80% от общего количества всех химических средств. Мотивируется это тем,...

Грузия продала России более 90% экспортных яблок

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды Грузии сообщает о росте экспорта яблок на 300%. Страна также продала 37...

Европейские агрохимические концерны массово экспортируют запрещенные пестициды

В 2018 году пять крупнейших европейских производителей сельскохозяйственных химикатов заработали 35% прибыли за счет выпуска и экспорта высокоопасных пестицидов....

Почти 80 тысяч сортов пшеницы прошли генетическое определение в США

Пшеница является самой широко выращиваемой культурой в мире. Около 95% произведенного зерна относится к хлебной пшенице, а остальные 5% —...

Александр Кудрявцев увлекся домашним хозяйством еще в детстве. Ребенком он часто проводил лето у бабушки в деревне и помогал ей с живностью. Тогда они все вместе жили в Курганской области. А затем главу семейства по военной службе перевели на Сахалин. Здесь мужчина завел трех коров. Естественно, сын ему во всем помогал. А когда подрос, то понял, что его тянет к земле, и перенял дело отца.

Променяла город на ферму

Прошло уже около восьми лет с того момента, когда Александр начал осваивать азы животноводства. За это время он значительно расширил свои владения. Сначала была одна корова, затем три, теперь вот 30. А помогла ему в этом его жена — тоже Александра. Пара вместе четыре года. До замужества девушка жила в Аниве. Ее подруга решила, что хватит красотке в девках гулять, и познакомила Сашу с будущим мужем. Городскую девушку сначала насторожило увлечение парня, да и в деревню переезжать она не собиралась.

— Конечно, отнеслась сначала критично. А потом он своими поступками доказал мне, что фермерство приносит доход семье. Он вставал рано утром, всем занимался сам. Я поняла, что люблю его и готова поддержать, а потом и сама полюбила это дело, — делится Александра.

От продажи знакомым до минизавода

Сначала глава семьи перерабатывал молоко в творог и сметану, которые предлагал знакомым и родственникам. Людям понравились домашние продукты, и фермеры стали продавать товар в магазине свекра в Долинске. Когда привычного объема стало не хватать, начали расширяться.

— Сейчас мы идем уже к минизаводу. Хотим сами выпускать продукцию под своим брендом в упаковке. Решили участвовать в ежегодном конкурсе грантов министерства сельского хозяйства в поддержку начинающих фермеров. Подавали заявку несколько раз, но повезло только в том году. Получили 3 млн, часть потратили на строительство молочного цеха и покупку голов. Правда, коронавирус затормозил наши планы. Грант потратили еще не весь — оставшиеся деньги пойдут на постройку и модернизацию сараев, а также на загон. Уже обговорили поставку оборудования с материка для цеха, — рассказывает Александра.

Финансовая поддержка властей региона помогла семье увеличить стадо почти в два раза. Сейчас на ферме 15 дойных коров и 14 телок. Уже на следующий год молодняк будет давать молоко. Также семья держит 81 барана, а к 2021 году планирует увеличить поголовье вдвое.

Хозяйство семья ведет самостоятельно, но периодически они нанимают помощников, однако надолго те не задерживаются — Фирсово находится далеко от райцентра.

— Для нас важным является и отношение к животным. Как говорится, что у коровы на языке, то и в молоке. Надо и качественно покормить скот, и помыть, и погладить, и доброе слово сказать. Сейчас нам, например, нужно 10 человек, и их мы будем выбирать тщательно, — говорит Александр.

А еще в счастливой семье подрастает четверо детей. Девятилетний Артем уже помогает отцу пасти коз. Естественно, не бесплатно. Так предприимчивый парень зарабатывает себе на игровую приставку. Маленькая Ариша с удовольствием проводит экскурсию по ферме. Животных она не боится и мечтает стать ветврачом.

— Хотим, конечно, продавать еще и мясо. Проблема одна — нет убойного цеха. Надеемся, что в скором времени займемся и этим, — делится планами фермер.

Первый убойный цех в районе

По словам фермеров, расширять производства и реализовывать продукцию проще сообща. Объединившись в кооперации, можно оптимизировать капитальные затраты, создавать собственные объекты по переработке животноводческой и растениеводческой продукции, централизованно приобретать сырье. Для этого в Сахалинской области действует система мер господдержки сельскохозяйственной кооперации. В их числе – гранты на развитие материально-технической базы.

Это поняли Алексей Кудрявцев и его 12 коллег из Долинского района и создали кооператив «Родник». И недавно пришла радостная весть — СХК получил грант в размере 30 млн рублей на строительство первого в муниципальном образовании убойного пункта скота и цеха по переработке свежего мяса. Появится он в селе Советском в ближайшее время. На реализацию проекта уйдет 16 млн рублей, остальные деньги получат фермерские хозяйства.

— Администрация района пошла нам навстречу и дала землю — 106 гектаров. Дополнительно мы планируем организовать предприятие или цех по переработке молока. Еще думаем из средств гранта приобрести членам «Родника» оборудование для охлаждения молока, а также пополнить хозяйства племенными животными, — поделился глава кооператива Кудрявцев.

Он отметил, что уже заключены предварительные договоры на поставку и сборку оборудования для долгожданного объекта. Если все пойдет по плану, то через три месяца цех, который даст району 13 рабочих мест, пустят в эксплуатацию. Теперь члены кооператива займутся получением разрешений от Россельхознадзора, Роспотребнадзора и ветеринаров.

За одну смену рабочие нового предприятия будут забивать до 15 коров, свиней и мелкого рогатого скота. Животных будут привозить не только из долинских фермерских хозяйств, но и с ближайших районов — Анивского, Корсаковского, Томаринского, а также из Южно-Сахалинска. Макаровский пока под вопросом. Реализацией будут заниматься сами фермеры, но на помощь им придет также СХК.

Поддержка есть!

Отметим, что в регионе действует несколько программ поддержки фермеров. На средства грантов островитяне могут приобрести земельные участки, оплатить разработку проектной документации для строительства или реконструкции зданий и помещений, предназначенных для производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Также можно купить, построить или отремонтировать такие помещения, построить дороги и подъезды к производственным объектам, подключиться к инженерным сетям. Один из конкурсов называется «Аргостартап». Как рассказали в Центре компетенции сельхозкооперации сахалинского Фонда развития предпринимательства, в этом году на участие в программе подали заявки 15 человек. Победителями стали пятеро и получили до 3 млн рублей на развитие своего дела.

Также в этом году субсидии выделили уже пяти начинающим фермерам из восьми подавших заявку. Грантовую поддержку на создание семейной животноводческой фермы на базе крестьянского (фермерского) хозяйства получила одна семья.

— Грант предусматривает определенные обязательства: фермер подписывает соглашение с министерством сельского хозяйства и реализует в течение года все заявленные показатели, затем предоставляет отчет. Если же он не справляется, деньги ему придется вернуть. Такие случаи у нас были, — пояснила руководитель центра Татьяна Бутакова.

За помощью в оформлении заявок на получение грантов владельцы хозяйств могут обратиться в Центр компетенции сельхозкооперации сахалинского Фонда развития предпринимательства.

Юлия Беляева

АГРОБЛОГИ

Когда уволят последнего агронома?

Давайте подумаем и попробуем ответить на вопрос: а что же на самом деле мешает уволить всех агрономов и заменить их цифровыми решениями? Начать отвечать на...

Сколько действующих веществ должно быть в фунгициде?

Давайте разберёмся раз и навсегда. Каждое действующее вещество принадлежит к химическому классу, определяющему, в конечном итоге, спектр его действия (на какой патоген он будет влиять...

Зима – не зима: что происходит с озимыми без снега?

Давайте рассмотрим три основных определения, которыми часто оперируют в таких случаях, и поймём, что для нас самое важное: зимостойкость, морозостойкость или возобновление весенней вегетации? Зимостойкость – способность...

Беседа с Манфредом Гёцке – Инокуляция сои

- Ну что, по чашечке кофе? ⠀ Манфред (далее М): - С удовольствием! ⠀ Я: - Манфред, вы же из Германии... ⠀ М: - А живу во Франции. ⠀ Я: - Тем...

3 секрета коммерческих директоров

— Дай, мне, пожалуйста, пару советов, которые могут помочь мне сейчас, на старте, - попросил я его. ⠀ — Да у тебя огромный опыт продаж, зачем...

Рекомендуем

Можем ли мы победить южный столбур картофеля?

Начиная с жаркого лета 2010 года, стали появляться вопросы, что это за мягкие клубни в новом урожае на территории Липецкой, Воронежской, Орловской, Брянской областей....

Тест экскаватора-погрузчика New Holland B115B

Экскаватор-погрузчик New Holland B115B - действительно самый мощный в линейке данного производителя. Мощность силового агрегата составляет, внимание, аж 112 л.с. Но погодите смеяться. Землеройная...

Опрос: как новый гербицид Суперкорн защищает кукурузу от сорняков

Кукуруза, может, и царица полей, но сорнякам об этом неизвестно, и они легко могут совершить переворот на поле. При этом потери от сорной растительности...

Стратегия выбора протравителя

Выбор препарата для обработки семян При выборе протравителя оценивают шесть показателей: уровень планируемой урожайности; система обработки почвы; предшественник; результат фитоэкспертизы семян; планируемый срок сева; стратегия...

Овощной рынок Урала выдержал отсутствие китайских теплиц

Местные жители рады опустению «шанхайчика» и это объяснимо. Специалисты Россельхознадзора и природоохранной прокуратуры находили массу нарушений в тепличных хозяйствах. Допустимые концентрации нитратов и пестицидов в пробах...

Ежегодно 12 млн гектаров земли становятся непригодны для ведения сельскохозяйственной деятельности по причине деградации почв

На заседании участниками встречи был поднят вопрос загрязнения мирового океана пластиковым мусором и обсуждены меры борьбы с пандемией коронавируса. Решение актуальных проблем возможно лишь...

Ущерб от африканской чумы свиней в Приамурье оценивается в 180 млн рублей

Заболевание попало в регион из соседнего Китая. Область до сих пор находится в зоне риска по АЧС. В 11 хозяйствах жители нарушали запрет и...

Россия сократила закупки белорусских продуктов питания

Белорусская продукция поставляется в 101 страну мира, причем за последнее время прибавилось еще 14 государств-покупателей. С января по июль 2020 года на экспорте сельхозпродукции...