Садовые работы зимой

Отсутствие признаков жизни у зимнего сада вовсе не означает, что она прекратилась – деревья просто научились переносить зиму с морозами, впадая в состояние покоя. Из 365 дней года такое состояние длится 190-195 дней, остальное время — период вегетации. Глубокое спокойствие, которое зависит только от внутреннего ритма растений, у деревьев наступает поздней осенью и не будет прекращаться даже если наступят хорошие условия для вегетации. Зато состояние вынужденного покоя наступает, когда у растений происходят определенные биохимические и морфологические изменения в точках роста, начиная с дней зимнего солнцестояния. Как потеплеет, растение просыпается.

Зимняя пора для хозяйств, выращивающих плодово-ягодную продукцию, — это основное время, когда агроном с помощью технологических мероприятий может влиять на формирование будущего урожая. На примере молодого интенсивного яблочного сада на карликовом подвое М9 рассмотрим основные виды работ, которые, по нашему мнению, следует провести с января — в феврале-марте.

Прежде всего, следует осмотреть повреждения надземной части плодового дерева, а именно штамбов и скелетных ветвей морозобоинами и солнечными ожогами. После визуального осмотра зимой то же нужно сделать и весной, чтобы понимать, как будет зимовать наш сад.  Ревизию поливной системы мы производим также зимой.

ОБРЕЗАЕМ ДЕРЕВЬЯ ПРАВИЛЬНО

Одним из важнейших мероприятий в зимнем саду является обрезка деревьев, осуществляя которую, создаем предпосылки развития дерева на следующий сезон. Основные принципы обрезки деревьев базируются на формировании трех зон кроны, построенных на прямом скелете:

1. Стройный проводник (лидер), или зона слабых плодоносящих ветвей;
2. Свободный промежуток или производительная часть;
3. Первый ярус или зона полускелетных ветвей.

Зимняя обрезка имеет свои особенности. Укорачивая центральный проводник, следует учитывать, что рекомендуемая высота дерева зависит от ширины междурядья. Например, схема посадки: 4×0,5 м, высота дерева: 4/2 + 1 м. Итак, высота нашей яблони: 4/2 = 2 + 1 = 3 м, что является оптимальной для нашего сада. Установленная высота позволит всем ярусам плодового дерева быть освещенными. Если солнце не попадает на нижний ярус, можно вносить коррективы.

Крону следует формировать так, чтобы освещение было равномерным. Срезаем ветки, которые отплодоносили, то есть старше 3–4 лет для продуктивной части и 5–6 лет для первого яруса, и поврежденные, оставив пеньки до 10 см. Это позволит сделать замещение, а также уменьшить вероятность повреждения морозом штамба, проводника (лидера). Поднимаем с помощью обрезки ветки, которые будут мешать при внесении гербицидов. Обрезая продуктивную часть, помним о весенних заморозках, которые вносят свои коррективы, поэтому оставляем обрастающую древесину зимой максимально. После цветения весной, когда угроза подмерзания пройдет, можем произвести дообрезку. Зимой также удаляем вертикальные и поврежденные ветки.

ОСОБЕННОСТИ ПОДКОРМКИ САДА

Питание сада – сезонный комплекс мероприятий, позволяющий яблоне в зимний период усилить морозостойкость, зимостойкость, ведь перезимовка сада зависит не только от посадочного материала и ухода, но и от способов, сроков и норм питания.

С началом плодоношения увеличивается унос элементов питания из почвы сада. Если в первые годы после посадки саженцев в питании всех плодовых культур преобладает азот, то позже яблоня выносит больше калия, поэтому нормы калийных удобрений под семечковые постепенно увеличивают.

Удобрение плодовых деревьев при плодоношении зависит от многих факторов, основными из которых являются: величина ожидаемого урожая, почвенно-климатические условия выращивания, возраст плодовых деревьев, орошение, система содержания междурядий, сорта, плотность насаждения. Система содержания почвы в междурядьях плодового сада может быть паровой, паро-сидеральной или дерново-перегнойной (газонной), а в приствольных полосах — паровой.

Средние нормы удобрений для плодоносящих садов при паровой системе удобрения почвы составляют: для семечковых культур — навоз 10 т/га + N80–100P60–90K90–120. Органические удобрения вносят нормой 30–40 т/га раз в три года. В качестве дополнения к органическим удобрениям целесообразно использовать в междурядьях (в промежуточные годы) сидераты, особенно при достаточном обеспечении почвы влагой и в условиях орошения. На почвах с небольшим содержанием фосфора и калия поправочный коэффициент для средней нормы удобрений составляет 1,30, с повышенным содержанием – 0,75, с высоким – 0,50. Фосфорные и калийные удобрения высокоэффективны при внесении в период покоя (с осени до начала вегетации). Если это не удалось сделать осенью, их нужно внести весной в приствольные круги глубиной 10-15 см или в междурядья — до 20 см.

Нормы азотных удобрений под семечковые культуры корректируют с учетом погодных условий: в холодный и влажный год их увеличивают на 20–30%, в сухой и теплый — вдвое уменьшают. Избыток азота во второй половине вегетации может тормозить созревание плодов, снижать морозостойкость деревьев. Наилучшие результаты дает розничное внесение азота: 40% нормы весной, 30 после цветения и 30% осенью. Очень важно создать оптимальное питание для плодовых деревьев во время второго этапа активного роста корней (конец сентября – начало октября), когда накапливаются резервные питательные вещества, от чего зависит морозостойкость, рост и урожайность растений в следующем году. Удобрения, внесенные осенью, деревья используют для наступления зимы. Поэтому целесообразно вносить до 30% азотных удобрений осенью после уборки урожая.

Нормы азотных, фосфорных и калийных удобрений корректируют с использованием почвенной и листовой диагностики. При хорошем состоянии деревьев (большие зеленые листья, оптимальный прирост однолетних побегов и т.п.) агрохимическое обследование почвы проводят на 4-5-й год, при неудовлетворительном состоянии — через 2 года.

Внекорневые подкормки плодовых культур сочетают с обработкой пестицидами против вредителей и болезней. При применении нескольких микроэлементов норму каждого уменьшают вдвое. Внесение микроудобрений в почву менее эффективно, чем внекорневая подкормка.

Итак, основные работы зимнего сада — это, прежде всего, эффективные агротехнические работы на протяжении всего года роста и плодоношения интенсивного сада. Конечно, элементы технологии различаются в хозяйствах в зависимости от плодовых культур, их вида, сорта, подвоя и т.д. Однако алгоритм остается прежним.