​Рынок лука в России: цены продолжают падать

По данным проекта EastFruit, тенденция к ценовому спаду наметилась еще на предыдущей неделе, а с понедельника российские фермеры вынуждены более активно пересматривать цены, ссылаясь на слабый спрос. При этом снижение покупательской активности наблюдается не только по отношению к продукции низкого качества: на этой неделе спрос упал и на качественный лук.

Как отмечают эксперты, ухудшение темпов торговли луком в России наблюдается на фоне достаточно больших объёмов импорта, прежде всего из Казахстана и Узбекистана. Цена на импортную продукцию сейчас варьируется в пределах 16-18 руб./кг ($0,25-0,28/кг).

По мнению экспертов, основное давление на цены сейчас оказывает лук низкого качества, предложение которого с потеплением резко увеличилось на местном рынке. Хозяйства активно перебирают продукцию в хранилищах, при этом многие отмечают большой процент некондиционного лука, который фермеры сегодня готовы отгружать по 12-16 руб./кг ($0,19-0,25/кг). Цена на качественный лук снизились до 17-26 руб./кг ($0,27-0,41/кг), что в среднем на 6% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Отметим, на данный момент цена на лук в России в среднем в 2 раза выше, чем в середине апреля 2018 года. По мнению участников рынка, незначительный рост цен в данном сегменте возможен только на лук высокого качества, предложение которого в России действительно ограничено.