Российские аграрии меняют направление своей деятельности

Аграрии начали увеличивать посевные площади нишевых сельхозкультур. Частичный уход от пшеницы и подсолнечника помогает им снизить зависимость от резких скачков цен на мировых рынках и стабилизировать маржу.

Кориандр — неприхотливая культура, затраты на его выращивание небольшие, и даже при низкой урожайности аграрии получают хорошую прибыль. В этом году сельхозпроизводители продавали кориандр по 50 руб. за 1 кг, тогда как 1 кг пшеницы стоил в среднем 15 руб. Бывают периоды, когда цена кориандра доходила и до 100 руб. за 1 кг.

В Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка уточнили, что в 2020 году посевы кориандра выросли больше чем на 30%, до 68 тыс. га, а за январь—июль 2021 года его поставки за рубеж выросли более чем на 50%, превысив 5 тыс. т.

В этом году посевы под соей выросли в Центральном округе на 17%, до 1,3 млн га. По данным Росстата, по всей стране на долю сои в 2021 году приходилось почти 3,8% в структуре посевов всех сельхозкультур.

Российские сельхозпроизводители в нынешнем году засеяли на 9% больше площадей гороха, чем годом ранее, — всего 1,4 млн га. Сейчас горох в структуре посевов занимает 1,8%. В Канаде из-за засухи случился неурожай этой культуры, поэтому отечественные фермеры смогут выгодно продать горох.

Все более перспективной становится техническая конопля, доля которой в посевах пока совсем ничтожна, около 0,01%, но анонсированные проекты по ее глубокой переработке (например, на $2 млрд в Курганской области) привлекли к ней внимание. В 2021 году под эту культуру засеяли площадь 13,2 тыс. га, что на 23% больше, чем годом ранее.

Однако, эксперты предупреждают, что в зависимости от урожайности и конъюнктуры рынка основные культуры могут оказаться рентабельнее. Ранее уже была ситуация с кориандром: слишком массовое его производство провалило цену до 16 руб. за кг.