Российские свиноводы прогнозируют снижение оптовых цен
По оценке Росстата, за первые два месяца 2019 года свинина (кроме бескостного мяса) в рознице подешевела в среднем на 1,2%. При этом, данным ИАА «ИМИТ», в оптовом звене цена свинины в полутушах в феврале выросла на 6,2%, но это все равно на 0,6% ниже уровня конца 2018 года. Если сравнивать цены за прошедшие полгода, то свинина в опте подешевела примерно на 20%.
По прогнозам национального союза свиноводов, в 2019 году оптовые цены будут уменьшаться на 5-10% или как минимум не расти на фоне инфляции. В первую очередь это связано с ростом предложения — продолжается прирост объемов в новых комплексах, что приведет к обострению конкуренции предприятий друг с другом.
Согласно данным группы «Черкизово», индекс промышленного предложения свинины по итогам января прибавил 3%. Сказалось увеличение производства внутри страны на 5,4% (в сельхоз организациях), а также частичное восстановление импорта после снятия запрета на поставки мяса из Бразилии. Ожидается, что в 2019 году производство свинины увеличится в целом на 160-170 тыс. т или на 4-5%. Впрочем, высокая стоимость бразильской свинины вряд ли будет способствовать снижению цен на отечественную продукцию.