Россияне перешли с круп на макароны

Россияне отдают все большее предпочтение продуктам быстрого приготовления, вроде лапши и пюре, и макаронам эконом-класса. Как это связано с падением реальных доходов населения разобралось издание News.ru.

Данные Росстата подтверждают, что за первые месяцы текущего года доходы граждан упали на 2,3 процента в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Средний показатель на человека составил почти 30 тысяч рублей.

Руководитель коммерческого отдела холдинга «Агро-Альянс» Елена Гребенникова указала на рост рынка макаронных изделий, в частности эконом-сегмента. А вот спрос на крупы, напротив, снижается. Она уверена, что такая ситуация связана с «падением доходности населения».

Маркетинговое агентство Discovery Research Group рассказало, что в прошлом году «макаронный» рынок оценивался в 120,22 миллиардов рублей, из которых 46,36 миллиардов приходится на лапшу быстрого приготовления.