Россельхознадзор и Роспотребнадзор взялись за молочников из-за фальсификата
Почти ежедневно появляются новые данные о компаниях, продающих молочку, которая либо изготовлена с нарушениями, либо вообще таковой не является.
Недавно Россельхознадзор отстоял в апелляционном арбитражном суде свою правоту в деле в отношении ООО «Маслосыродельный завод «Уваровский». Еще зимой, проверяя исполнение требований технического регламента Таможенного союза, на предприятии нашли массу нарушений. В том числе на части продукции был нанесена недостоверная информация о производителе. Тогда был выписан штраф в 150 тыс. рублей.
Россельхознадзор нашел растительные жиры в ультрапастеризованном молоке торговой марки «Фрау Му» ООО ПК «Айсберг-плюс», зарегистрированного в Дмитровском районе Московской области. Анализ показал, что в продукции присутствует ситостерин, который содержится в «наземных растениях», а вот в молочных жирах животного происхождения его быть не может. Теперь надзорный орган требует прекратить действие декларации о соответствии продукта требованиям.
Еще один факт, выявленный в Подмосковье (теперь уже Роспотребнадзором). ООО «Бадалов» под брендом «Сремский сыр» продавало расфасованный белковый продукт сербского производства.
Выводы российским производителям молочной продукции делать пора давно. Ну не будет больше той безнаказанности, к которой многие привыкли. У надзорных и контролирующих органов много идей. Только в последние пару недель обсуждались и маркировка продукции с точными данными о товаре, и обязательность экспертизы продуктов при госзакупках. Ну и о стремлении Роспотребнадзора вернуть право на внеплановые проверки мы тоже помним.
К чему это все идет? К тому, что надо уже либо работать по-честному, либо заниматься чем-то другим. Потому что бумажная возня, штрафы и проверки все равно сделают свое дело. Для покупателей все это говорит об одном: натуральная продукция точно станет дороже и к этому надо морально готовиться.
Тут я бы предложил еще и промониторить деятельность предприятий, перерабатывающих молоко. В начале года в разных регионах поставщики сырого молока жаловались в ФАС на резкое снижение закупочных цен. При этом в одном из регионов антимонопольное ведомство фиксировало, что предприятия в целом стали закупать молока меньше, чем прежде. Но в итоге они выдавали продукцию в том же объеме, а конечная цена для покупателей не менялась. Я считаю, что надо разобраться, нет ли сговора. Потому что если производителям сырого молока станет невыгодно работать, натуральной молочки отечественного производства мы скоро скоро увидим.
