Росконтроль проверил колбасные сыры

Сотрудники Росконтроля проверили колбасный сыр пяти брендов: «Сыр Стародубский», «Город сыра», «Сыробогатов», «Золото орбиты» и «Мясновъ».

Продукт проверяли на 60 показателей, в том числе на содержание консервантов и правильную маркировку.

Для проверки были отобраны сыры стоимостью 420-490 рублей за килограмм. Только «Сыр Стародубского» стоил 209 рублей за килограмм, в результате было установлено, что в нем содержится менее 19 %  молочного жира.

В других брендах также были зафиксированы нарушения. Так в образце «Города сыра» в 220 раз превышен норматив по содержанию дрожжей, в «Мясновъ» этот показатель превышен в 20 раз. В «Золоте орбиты» обнаружен сорбат калия, не указанный на упаковке. В образцах «Сыра Стародубского», «Сыробогатова» и «Города сыра» оказалось меньше белка, чем заявлено в маркировке.

Небезопасными признаны сыры трех брендов: «Город сыра», «Мясновъ» и «Золото орбиты».  Сыры этих брендов и «Сыр Стародубский» включены в черный список. Сыр бренда «Сыробогатов»  занесен в перечень товаров с замечаниями.