Роскачество обнаружило нарушения почти в каждой второй банке сгущенного молока

0
41

Лишь половина всего сгущенного молока на российском рынке признана качественной. Об этом говорится в свежем исследовании Российской системы качества.

Для изучения параметров качества и безопасности было отобрано 27 популярных торговых марок сгущенного молока. Проверку на соответствие опережающему стандарту Роскачества прошло ли два образца – это сгущенное молоко торговых марок «Волоконовское» и «Коровка из Кореновки». Им может быть присвоен российский Знак качества.


Еще 13 товаров были признаны качественными и безопасными, поскольку соответствовали всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленным техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.

В остальных 12 образцах сгущенного молока были выявлены различные нарушения, среди которых низкая доля молокосодержащего сырья, несоответствие вязкости, массовой доли сахарозы и влаги требованиям ГОСТа, а также содержание крахмала.

Тем не менее большая часть сгущенного молока, представленного на российском рынке, все-таки оказалась качественной, подчеркивают исследователи.

«Этот факт развенчивает популярный миф о том, что качественное сгущенное молоко можно было купить исключительно в СССР, а все остальное – его жалкие аналоги», — говорится в исследовании Роскачества.

0

Автор публикации

89
Россия. Город: Орёл
Комментарии: 0Публикации: 623Регистрация: 08-12-2016

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: