Рыбоводство – непросто, но выгодно

Рыбоводство одна из перспективных отраслей сельского хозяйства. Стабильный рынок сбыта и спрос на продукцию рыбоводческих хозяйств позволяет получать стабильную прибыль при грамотной организации процесса.

Естественно, что для создания и развития рыбоводческого бизнеса необходим водоем. Именно водоем является основной заботой и статьей расхода. Для зарыбления используют как естественные, так и искусственно созданные водоемы, на данный момент разработаны и широко применяются схемы УЗВ (установок замкнутого водоснабжения), позволяющие разводить ценные породы рыб.

Однако, вне зависимости, от того, какой тип водоема вы будете использовать, залогом успешного разведения является возможность осуществления полного контроля над процессом от момента запуска малька до вылова товарной рыбы.

Организация прудового рыбоводства

Прежде всего занятие рыбоводством подойдет тем, у кого есть земельные угодья с небольшим, возможно даже пересыхающим летом ручьем или имеется возможность подобные земли взять в аренду. Как правило, подобная земля не имеет большой ценности в качестве сельхозугодий, однако с успехом может быть использована для создания пруда и дальнейшего его зарыбления.

Перед строительством пруда, если вы планируете использовать его для рыбоводства, стоит ознакомиться с обязательными требованиями. Прежде всего необходима организация источника воды и стока. Как правило, на подаче устанавливают мусороуловительные сетки, которые необходимо будет периодически очищать от скопившегося мусора, на выходе из водоема устанавливают заграждение, препятствующее выходу рыбы.

Наполнение прудов проводят весной, во-первых, вода в этот момент наиболее насыщена разнообразными элементами вымытыми из почвы и смытыми с ее поверхности во время весеннего разлива, во-вторых, примерно в это же время наблюдается массовый лет комаров, личинки которых служат отличным кормом. Заполнение водоема производят постепенно, давая воде пропитывать грунт. В противном случае азотистые вещества проникают из воды глубоко в почву, становятся недостижимыми для водной флоры.

Зарыбление производят в мае-июне, после достаточного прогрева воды. Необходимо тщательно подойти к выбору разводимой рыбы, учитывая ряд параметров:

  • структуру кормовой базы водоема;
  • доступность покупки малька или молодняка;
  • конъюнктуру рынка сбыта.

Кроме прочего стоит позаботиться о таких вещах, как подъездные пути к пруду и его охрана.

Содержание рыбы

Любой водоем представляет собой достаточно замкнутую биосистему со своим микроклиматом, флорой и фауной. Задачей рыбовода является отрегулировать эту систему с целью получения максимального выхода товарной рыбы. Прежде всего необходимо подумать о породах, которые вы будете разводить, на втором месте стоит вопрос, по какой технологии разводить: без кормления или с кормлением.

Понятно, что без дачи кормов затраты значительно снизятся, однако и эффективность содержания пруда будет ниже. Кроме того, необходим постоянный контроль за водоемом, его зарастаемостью и содержанием кислорода в воде. Контроля потребует и наличие в водоеме сорной рыбы. Причем сорной рыба может быть разная. Например в некоторых случаях карась является предметом целенаправленного разведения, а в некоторых – сорной рыбой, мешающей нормальному развитию основного вида.

Кроме того, потребуется удобрение водоема, для обеспечения нормально роста водяных растений, являющихся основой рациона рыбы. Одним из достаточно хороших решений является выпас возле водоема гусей. Мало того, что они достаточно эффективно удобряют пруд пометом, они еще и освобождают его от нежелательных насекомых и моллюсков.

Виды прудовых рыб

Говоря о теплолюбивых рыбах, пригодных для разведения в прудах, стоит начать именно с карповых. Существует достаточно много видов карповых, вот только некоторые из них:

  • обыкновенный (чешуйчатый);
  • зеркальный;
  • кожистый;
  • карп Кои.

Промышленный интерес представляют первые два вида, поскольку кожистый карп, являясь разновидностью зеркального, достаточно требователен к составу воды и кормам, а карп Кои представляет собой декоративную рыбу. Считается, что карп был одной из первых рыб, в отношении которой в древнем Китае применялось искусственное содержание.

Карп достаточно быстро растет, неприхотлив, мало требователен к кормам. Употребляет как мелких рачков, червей и насекомых, так и растительную пищу, состоящую из водной растительности и кормов. Кормят карпа жмыхом, хлебом, зерноотходами, комбикормом и прочим.

При хорошем кормлении способен давать привесы до 7 грамм в сутки.

Предпочтительная температура воды 22-26°С. Размножается в весенне-летний период, половозрелости достигает к 4-5 годам. Теплое время года довольствуется кислородом растворенным в воде в количестве 5-7 мг/л, в холодное 4-5 мг/л. Количество кислорода ниже 0,5 мг/л является критичным, при падении содержания кислорода в воде ниже этой отметки рыба погибает.

Золотистый и серебристый карась. По сути являются разновидностью одной и той же рыбы, отличающейся по некоторым признакам, максимальным размерам и предпочтению к воде. Серебристый, как правило, живет в водоемах с проточной водой, золотистый в прудах. Однако это не догма и в одном и том же водоеме можно встретить обе разновидности. Прежде всего представляет интерес в плане промышленного разведения за счет неприхотливости к газовому составу воды.

При разведении карася стоит особое внимание обращать на его количество, поскольку при перенаселенности водоема и/или нехватке кормовой базы рыба мельчает. Половая зрелость карася наступает в возрасте 2- года, размножение происходит с середины мая до конца июня в зависимости от региона и климатических условий.

Белый амур. Одна из наиболее ценных прудовых рыб. Кроме хороших продуктивных качеств и вкусного мяса отличается способностью уничтожать растительность в заросших прудах, поэтому используется в качестве биологического «очистителя» водоемов. В сильно заросшие пруды запускают до 250-300 мальков на 1 га водного зеркала.

Стоит учитывать, что при нехватке растительной пищи способен конкурировать с другими видами рыб, поедая корма. Половая зрелость наступает в возрасте 6-8 лет, однако самовоспроизводство белого амура в естественной среде обитания невозможно, поскольку для размножения данной рыбы необходимо проводить ряд специфических мероприятий, включая инъекционную стимуляцию и сухое оплодотворение икры молоками.

Линь. Постоянный обитатель пресноводных водоемов, достигающий веса в 7-8 кг. Отличается достаточно ранней (2-3 года) половозрелостью и хорошей способностью к размножению. Нетребователен к кислородному режиму, размножается практически на протяжении всего лета.

Толстолоб. Является ценной рыбой для прудового разведения, достигает веса в 35 и более килограмм. Питается исключительно фито- и зоопланктоном, процеживая воду через ротовой аппарат. Не является пищевым конкурентом для других видов рыбы. Наряду с белым амуром играет роль очистителя для водоемов, однако, если амур поедает растительность, то толстолобик, фильтруя воду, делает ее прозрачной. Половой зрелости достигает к 5-7 годам, нерестится в мае или июне, при достижении температуры воды 18-20°С. В зависимости от среды обитания и возраста мясо толстолобика содержит различное количества жира, однако считается, что систематическое употребление данного мяса в пищу влечет за собой снижение холестерина, поэтому рекомендовано для диетического питания.

Щука. Хищная рыба, которая являясь ценной рыбой для разведения выполняет роль своеобразного санитара водоема. Поедает слабую и больную рыбу, очищает водоем от сорных видов. Выступает в роли фактора, способствующего набору веса растительноядными обитателями пруда, поскольку заставляет последних активно перемещаться по водоему, что ведет к повышению аппетита и увеличению привесов.

Раки. Кроме того, что являются ценным объектом промысла, имея стабильный спрос, рекомендуются рыбоводами к совместному содержанию с разводимой рыбой по двум причинам. Во-первых, способствуют очищению дна водоема от накапливающихся там органических остатков и, во-вторых, являются своеобразным индикатором состояния пруда, количества кислорода и общей загрязненности воды.

© Аграрий

0