Разведение, содержание, уход за индоутками

В России, так же, как и в других европейских странах, индоутки появились сравнительно недавно – на рубеже 20 и 21 веков, и уже успели понравиться и птицеводам-хозяйственникам, и потребителям, за вкусное, питательное мясо. Их выращивание на ферме или в домашних условиях может стать прибыльным бизнесом даже для начинающих фермеров.

189

Общая информация

Что представляет собой индоутка? Приставку «индо» птица получила за то, что была одомашнена индейцами Южной Америки и Мексики еще в 16 веке, позже порода была распространена в других странах и континентах.

Разведение, содержание, уход за индоутками

Имеется у индоутки еще одно название – мускусная утка, хотя никаких мускусных желез у птицы нет, как нет и характерного мускусного запаха. Может быть, эта особенность у индоуток пропала после того, как их одомашнили?

Индоутка немного меньше обычных домашних уток, зато почти вся тушка состоит из мяса, жира в ней почти нет. Вес взрослых селезней достигает 3-4 кг, самок – 2-3 кг.

Оперение мускусных уток может быть разнообразным – черным, пестрым, палевым, черным с белыми крыльями. Над клювом индоуток (и самцов и самок), имеются красные мясистые наросты, как у индюков. Возможно именно из-за этих наростов птицу считают гибридом утки и индюка, что в принципе невозможно.

Условия выращивания

Почему бизнес по выращиванию индоуток выгодно вести? Причин несколько, и все они существенны: индоутки бесшумны, чистоплотны, устойчивы к болезням, благополучно переживают зиму в утепленном помещении, легко размножаются. К тому же, уход за птицей в домашних условиях совсем не сложен.

На достаточно высоком уровне находится продуктивность птицы – яйценоскость доходит до 120 яиц в год, мясо вкусное, без специфического привкуса, свойственного домашним и диким уткам. Убойный вес набирают в возрасте 3-4 месяца. Все этого говорит о том, чтьо разведение индоуток – бизнес доступный и не сложный даже для неопытных птицеводов.

Разведение, содержание, уход за индоутками

Для начала собственного бизнеса по выращиванию индоуток совсем не обязательно иметь много денег и большое помещение. Бизнес можно начать с небольших объемов, тем более, что в летнее время нет необходимости в утепленном птичнике, содержание птицы возможно и под открытым небом, летом достаточно будет навеса от дождя и сильного ветра. Даже за короткое лето птица успеет подрасти и набрать необходимый для забоя вес.

Но бизнес-план все-таки должен быть составлен, в нем следует просчитать все расходы на содержание птицы, учесть особенности ухода и возможные проблемы.

Содержание индоуток, уход за ними не доставит хозяевам особых хлопот , они легко переносят резкие перепады температуры, но не любят сырости и повышенной влажности – эти моменты нужно учитывать зимой и осенью.

Индоутки обладают крепким иммунитетом, и не болеют инфекционными заболеваниями, это обстоятельство существенно облегчает бизнес по их разведению и содержанию – нет необходимости покупать для них антибиотики, делать уколы и прививки. По этой причине и мясо у них более полезное, чем у слабой, подверженной болезням птицы, которую приходится лечить медпрепаратами.

Летом для содержания индоуток нужно огородить просторную площадку, чтобы у них было достаточно места для движения. Содержание птицы на пастбище с возможностью щипать траву сделает бизнес еще более простым и выгодным. Участок земли для этих целей нужно подготовить заранее – огородить сеткой, сделать навес, засеять травой или злаками: овсом, ячменем, кукурузой, пшеницей. В начале лета посевы дадут дружные всходы, и индоутки с удовольствием будут питаться свежей, сочной зеленью.

Индоутки сохранили способность летать, об этом нужно помнить тем, кто планирует начать бизнес на их разведении – чтобы не остаться без стаи и без прибыли, нужно подрезать маховые перья на крыльях, или сделать высокую загородку.

Если уток оставляют на зиму, пол в помещении должен быть теплым, застеленным сеном или соломой, которые нужно чаще менять. Индоутка – чистоплотная птица, жить в грязи она не любит, регулярные уборки должны стать обязательной частью ухода.

Размер помещения или площадки для выгула выбирают в соответствии с количество птицы в стае – на одном квадратном метре должно быть не более 2-3 особей. Возможно погулять на выгуле у индоуток должна быть и зимой.

Индоутка водоплавающая птица, и в летнее время на выгуле нужно поставить большие емкости с водой для купания. Если рядом имеется естественный водоем, уток можно выпускать на целый день, вечером их зазывают домой и кормят зерном или комбикормами. При наличии водоема уход за индоутками летом сокращается до 1-2 кормлений в сутки.

Чем кормят индоуток в домашних условиях? Для этих целей подойдет комбинированное питание – обычные сухие корма из зерна, или сухие и влажные мешанки. Для того, чтобы разнообразить питание птицы, зерно нужно брать различное, в рационе должны быть овес, пшеница, кукуруза, ячмень, горох. Во влажные мешанки можно добавлять макуху.

Сочные корнеплоды – свеклу, кабачки, топинмабур, тыкву, морковь и турнепс нужно перетирать на терке в сыром виде, смешивать с отрубями и кормить этой смесью птицу. Картофель следует давать в варенном виде, по сезону в мешанки добавляют зеленую траву, крапиву, зеленый лук. Полезно добавлять в мешанки измельченную яичную скорлупу, мел, поваренную соль. Рядом с кормушками должна находиться емкость с гравием, который помогает перетирать пищу. В среднем за сутки одной индоутке понадобится 350 грамм кормов, и 1 литр жидкости для питья.

Если индоутки выщипывают друг у друга перья, значит в их рационе недостаточно витаминов и минеральных веществ. Добавьте в корма свежую зелень и овощи, рыбную и костную муку, творог, яичную скорлупу, яйца.

Выращивание утят

Разведение индоуток в фермерском хозяйстве или в домашних условияъх начинается с приобретения утят – их лучше покупать у надежных производителей, которые могут гарантировать качество товара.

Позже, когда поголовье подрастет, можно будет отобрать 2-3 птицы с сильным инстинктом высиживания яиц, и держать их для этих целей. Отбор птиц проводят перед забоем – самцов забивают, несколько самок оставляют для получения яиц и выведения утят. Селезня покупают из другой семьи, и может быть, даже из другой местности, чтобы не было родственного скрещивания.

На яйца индоутки садятся весной, в инкубаторе утят так же стараются выводить в теплое время года, когда молодняк проще вырастить на улице, используя солнечное тепло и свежую зелень.

Разведение, содержание, уход за индоутками

Одна индоутка может высидеть 15-20 яиц, которые заранее складывают в удобные гнезда. В домашних условиях это может быть корзина, любая коробка или ящик, с настеленными в них соломой.

Высиживание яиц – ответственный момент, уход за наседкой в это время должен быть более тщательным. Рядом с гнездом ставят корм, воду для питья и купания, чтобы будущая мамаша не отлучалась от яиц надолго.

Утята появляются на свет через 32-35 дней, весить они должны не меньше 50 грамм, если вес меньше, они могут не выжить. Дальнейшее содержание и выращивание утят во многом зависит от внимания и заботы наседки – она будет согревать их под своими крыльями, научит склевывать корм, собирать червяков и жуков с земли, плавать. Уход за выводком будет гораздо проще для хозяев, от них потребуются качественные корма и чистая вода.

Утята инкубаторские потребуют более тщательного ухода – первое время их нужно согревать специальными лампами, чтобы температура воздуха была не ниже 22-25 градусов.

Кормят суточных утят готовым стартовым кормом, или кормами, сделанными в домашних условиях – измельченными, сваренными вкрутую яйцами, варенной кашей. Постепенно в рацион добавляют обезжиренные молоко и творог.

Забой и реализация

Когда утята подрастут и превратятся во взрослую птицу с товарным весом, наступает еще один важный этап в бизнесе – забой и реализация товара. Бизнес не был бы бизнесом без такого важного момента, как подсчет «цыплят по осени» и получение прибыли в качестве награды за все старания и расходы.

Реализовать готовую продукцию можно различными методами, в зависимости от объемов бизнеса и количества выращенной птицы. Тушки продают на рынке, сдают на реализацию, сбывают в кафе и рестораны, перерабатывают на тушенку.

Породы индоуток

Каких индоуток лучше разводить в фермерском хозяйстве или в домашних условиях? Породы индоуток различают лишь по окрасу оперения, они могут быть черными, белыми, коричневыми, пестрыми, палевыми. Других отличий у них не существует.

В России наиболее популярными являются черно-белые и коричневые индоутки. Чисто белые индоутки встречаются реже, причем перья у них действительно белые, без желтизны. Клюв у белых птиц розовый, глаза серо-голубые.

Разведение, содержание, уход за индоутками

Представители черно-белой породы отличаются светло-коричневым цветом глаз, белыми пятнышками на голове, спине, грудке и шее.

У коричневой индоутки ярко-красный клюв, белые пятнышки на перьях хвоста, на голове и на шее, нередко коричневых уток называют красными, дикими индоутками.

Разведение, содержание, уход за индоутками

Черные индоутки отличаются коричневыми глазами и коричневым клювом. Перья у них черные с фиолетовым или зеленым отливом.

Разведение, содержание, уход за индоутками