Пять признаков, что болезнь пшеницы уже начала снижать урожайность

Одно пятно на нижнем листе ещё не означает, что хозяйство теряет урожай. Болезни присутствуют во многих посевах, но их экономическая опасность зависит от фазы развития пшеницы, восприимчивости сорта, погоды и того, какие органы растения оказались поражены.

Настоящие потери начинаются, когда инфекция уничтожает рабочую листовую поверхность, нарушает движение воды и питательных веществ либо повреждает колос и формирующееся зерно.

Разберём пять полевых признаков, после появления которых болезнь уже не просто находится на растении, а начинает забирать центнеры с гектара.

1. Болезнь поднялась на два верхних листа

Нижние листья пшеницы нередко покрываются пятнами ещё до выхода растения в трубку. Часть из них позднее естественным образом отмирает, поэтому небольшое поражение нижнего яруса не всегда приводит к заметному снижению урожайности.

Совсем другая ситуация возникает, когда признаки болезни появляются на:

• флаговом листе;
• втором листе сверху;
• колосе.

Флаговый и второй лист особенно важны во время формирования и налива зерна. По данным AHDB, два верхних листа обеспечивают около 65% будущей урожайности пшеницы. Поэтому септориоз, ржавчина, пиренофороз или мучнистая роса на этих листьях намного опаснее такого же поражения в нижнем ярусе. AHDB

На что смотреть в поле

Тревожными признаками будут:

• свежие пятна на полностью развернувшемся флаговом листе;
• жёлтые или бурые спороносящие пустулы;
• белый мучнистый налёт;
• быстро увеличивающиеся некротические участки;
• одновременное поражение двух верхних листьев;
• новые симптомы после дождей и продолжительной росы.

Особенно опасно, если это происходит в период от выхода флагового листа до цветения. Растению ещё предстоит наливать зерно, а его основные «солнечные панели» уже повреждены.

2. Пятна сливаются, а зелёная площадь листа сокращается

Наличие возбудителя и фактический ущерб — не одно и то же. Несколько небольших пятен говорят о заражении. Массовое пожелтение и отмирание ткани означают, что растение уже теряет фотосинтезирующую поверхность.

Болезнь начала влиять на урожай, если:

• пятна увеличиваются и сливаются;
• между ними остаётся всё меньше зелёной ткани;
• кончики и края листьев преждевременно засыхают;
• поражённые листья стареют раньше здоровых;
• верхний ярус заметно светлее или бурее чистых участков поля;
• симптомы продолжают появляться на новых листьях.

При септориозе, например, некротические пятна уничтожают зелёную ткань и сокращают период активного налива зерна. В опытах на восприимчивых сортах заболевание приводило к потерям более 30%, хотя реальный ущерб сильно зависит от погоды, сорта и сроков защиты. GRDC

Главное правило простое: фунгицид способен ограничить дальнейшее развитие инфекции и защитить ещё здоровую ткань, но уже погибший участок листа снова зелёным не станет.

Как оценить поражение без лаборатории

Не следует считать только количество пятен. Важнее определить долю листа, которая перестала нормально работать.

Удобно разделить листовую пластинку на четыре условные части:

• до 5% поражения — единичные небольшие симптомы;
• 5–10% — заметные отдельные пятна или пустулы;
• 10–25% — поражение легко видно при обычном осмотре;
• более 25% — крупные сливающиеся участки и выраженное сокращение зелёной поверхности.

Такая оценка не заменяет официальную методику обследования, но позволяет сравнивать развитие болезни на разных участках и в разные даты.

3. Инфекция быстро поднимается снизу вверх

Один осмотр показывает состояние поля только в конкретный день. Для оценки угрозы намного важнее динамика.

Если неделю назад пятна находились на нижних листьях, а теперь появились на третьем, втором и флаговом, болезнь уже захватывает урожаеобразующий ярус.

На ускорение эпидемии указывают:

• появление симптомов на каждом следующем ярусе;
• расширение первоначальных очагов;
• новые очаги в разных частях поля;
• активное спороношение;
• частые дожди, росы или продолжительная высокая влажность;
• восприимчивый сорт;
• густой посев с плохо проветриваемым стеблестоем;
• сохранение заражённых растительных остатков.

Разные болезни распространяются неодинаково. Септориоз часто поднимается по растению с каплями дождя. Жёлтая ржавчина может начинаться отдельными очагами, которые затем увеличиваются и распространяются по направлению ветра.

На восприимчивых сортах при благоприятной погоде жёлтая ржавчина развивается очень быстро. Без своевременной защиты потери урожайности могут достигать 40–50%. AHDB

Почему важна повторная проверка

Осматривать нужно не один удобный край поля, а несколько точек:

1. Пройти поле по диагонали.
2. Выбрать не менее 5–10 участков.
3. На каждом осмотреть растения подряд, не выбирая только самые больные.
4. Отдельно проверить нижний, средний и верхний ярусы.
5. Отметить процент растений с симптомами.
6. Повторить обследование через три–семь дней.

Если за этот период болезнь заметно поднялась вверх или площадь поражения увеличилась, риск потери урожайности намного выше, чем при стабильных единичных пятнах.

4. Среди зелёного поля появились преждевременно белые колосья

Белый колос в ещё зелёном посеве — один из наиболее серьёзных сигналов. Он показывает, что нарушено питание всего колоса или отдельных колосков.

Причиной могут быть:

• фузариоз колоса;
• фузариозная прикорневая гниль;
• обыкновенная корневая гниль;
• офиоболёз;
• повреждение основания стебля;
• нарушение работы проводящих тканей.

При фузариозе колоса сначала могут белеть отдельные колоски, тогда как остальные части колоса остаются зелёными. Во влажную погоду иногда заметен розовый или оранжеватый налёт. Заболевание уменьшает количество и массу нормально сформированных зёрен, ухудшает качество партии и создаёт риск накопления микотоксинов. Purdue University

Если побелел весь колос, следует проверить основание стебля. Побурение тканей, разрушение нижних междоузлий или легко выдёргивающиеся растения могут указывать на корневые и прикорневые гнили.

Как провести быструю проверку

Нужно взять несколько белых колосьев вместе со стеблями и сравнить их со здоровыми растениями:

• осмотреть отдельные колоски;
• раздвинуть листовые влагалища;
• проверить узлы и основание стебля;
• оценить состояние корней;
• разломить или разрезать поражённую часть;
• посмотреть, сформировалось ли зерно.

Белоколосость нельзя автоматически записывать в фузариоз. Похожий симптом возникает при нескольких заболеваниях, повреждении насекомыми, засухе или механическом травмировании. Для выбора мер необходимо определить настоящую причину.

5. Зерно в больных колосьях отстаёт в наливе

Это поздний, но самый убедительный признак уже произошедшей потери. Если зерновки из поражённых растений меньше и легче, болезнь успела повлиять на один или несколько компонентов урожайности:

• количество продуктивных колосьев;
• число зёрен в колосе;
• массу одной зерновки;
• массу тысячи зёрен;
• натуру зерна.

На повреждение налива указывают:

• мелкие и щуплые зерновки;
• морщинистая поверхность;
• пустые колоски;
• белёсое или розоватое зерно;
• разная степень зрелости внутри одного колоса;
• более мягкое или водянистое содержимое;
• заметно меньшая масса одинакового количества колосьев.

Для проверки необходимо собрать две сопоставимые пробы: из поражённого очага и внешне здоровой части того же поля. Колосья должны принадлежать одному сорту и находиться в одинаковой фазе развития.

Можно сравнить:

• количество зёрен в 20–50 колосьях;
• массу полученного зерна;
• долю пустых колосков;
• количество щуплых и изменённых зерновок.

Если больные колосья уже легче здоровых, часть урожая вернуть невозможно. Защита на этом этапе может иметь смысл только для ограничения дальнейшего развития определённых инфекций или сохранения качества оставшегося зерна.

Как отличить заболевание от нехватки питания и погодного стресса

Пожелтение листьев не всегда вызывают грибные болезни. Похожие симптомы возникают из-за:

• дефицита азота, калия, магния или серы;
• засухи;
• переувлажнения и кислородного голодания корней;
• возвратных заморозков;
• жары;
• гербицидного стресса;
• ожога удобрениями;
• уплотнения почвы;
• повреждения корней;
• естественного старения нижнего яруса.

Иногда инфекция и стресс действуют одновременно. Например, засуха ослабляет растения, а прикорневая гниль дополнительно нарушает поступление воды. Поэтому диагноз лучше ставить по совокупности признаков, а не по одной фотографии листа.

Когда ещё не поздно принимать меры

Сам факт обнаружения болезни не означает, что посев обязательно нужно немедленно обрабатывать. Решение зависит от:

• вида возбудителя;
• степени и распространённости поражения;
• фазы развития культуры;
• устойчивости сорта;
• прогноза погоды;
• ожидаемой урожайности;
• стоимости обработки;
• цены зерна;
• срока после предыдущей обработки;
• регламента зарегистрированного препарата.

Экономические пороги вредоносности могут различаться по регионам, болезням и фазам. Например, в сообщениях филиалов Россельхозцентра встречаются ориентиры 3–5% развития для бурой ржавчины, но механически переносить один показатель на все поля нельзя. Решение должно опираться на региональные рекомендации и фактическое обследование посева. Россельхозцентр

Чем больше зелёной ткани уже погибло, тем ниже потенциальная отдача от поздней обработки. Фунгицид защищает сохранившийся урожай, а не возвращает тот, который растение уже потеряло.

Полевой чек-лист: обследование за 20 минут

На каждом выбранном участке поля нужно ответить на семь вопросов:

1. На каких листьях появились симптомы?
2. Добралась ли болезнь до флагового и второго листа?
3. Какую долю зелёной поверхности занимают пятна и некрозы?
4. Появились ли новые симптомы после прошлого осмотра?
5. Есть ли преждевременно белые колосья?
6. Отличается ли зерно больных растений от здоровых?
7. Сохраняются ли погодные условия, благоприятные для инфекции?

Результаты лучше записывать вместе с датой, фазой развития и фотографиями одних и тех же точек. Даже простой журнал покажет динамику намного точнее, чем воспоминание в стиле «на прошлой неделе пятен вроде было меньше».

Главный вывод

Болезнь пшеницы уже начала снижать урожайность, если она:

1. добралась до двух верхних листьев;
2. уничтожает заметную часть зелёной поверхности;
3. быстро поднимается по растению;
4. вызывает преждевременное побеление колосьев;
5. замедляет налив и делает зерно щуплым.

Самый опасный момент наступает не при появлении первого пятна, а при поражении органов, которые непосредственно формируют урожай.

Если флаговый лист теряет зелёную поверхность, колосья белеют, а зерно отстаёт в наливе, вопрос уже звучит не «есть ли болезнь?», а «сколько урожая ещё можно сохранить?».