Производство сыров в промышленных масштабах впервые запущено на Сахалине
С выходом на плановые показатели завод будет ежедневно выпускать до пяти тонн сыров восьми наименований.
Власти региона сообщают, что промышленное производство полутвердых сыров является большим достижением. Первые партии сыра «Голландский», изготовленного на молокозаводе предприятия в окрестностях Троицкого, поступят в магазины в ближайшее время.
В правительстве Сахалинской области заявляют, что «теперь регион будет меньше зависеть от поставок еще одной категории продуктов питания из-за рубежа или из других субъектов Российской Федерации».
Сначала покупателей порадуют такими сырами, как Голландский», «Российский», «Сметанковый» и «Гауда». Они уже дозревают в специальных помещениях на заводе. Затем в торговые сети начнут поступать «Тильзитер», «Витязь», «Маасдам» и «Пармезан».
