Производство сырого молока в РФ увеличилось на 2,4 процента
За прошлый год производство в РФ сырого молока выросло на 2,4 процента от 2018, составив 31,3 миллиона тонн. Такие данные приводит Milknews.
Из него на долю товарного молока пришлось 22,2 миллиона тонн (+3,4 процента). Заметнее всего, на шесть с лишним процентов, увеличился показатель в фермерских хозяйствах и у ИП, где произведено 1,9 миллиона тонн. Большая часть объёмов, 16,1 миллиона тонн, пришлась на сельхозорганизации. Это на пять процентов больше уровня прошлого года. Однако в хозяйствах населения производство молока упало на 3,6 процента – до 4,2 миллиона тонн.
Рост производства аналитики агентства объяснили активным строительством новых комплексов, а также увеличением товарности и молочной продуктивности. Эксперты ожидают, что в этом году производство товарного молока увеличится ещё на 2,5 процента, составив от 600 до 700 тысяч тонн.
