Производство свинины будет расти замедленными темпами
Российские свиноводы готовятся к плановому переходу на новый этап насыщенного рынка свинины.
По словам генерального директора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, в России в ближайшие годы ожидается замедление роста производства свинины до 1-3% с 5-10%, которые наблюдались ранее. Такой шаг позволит избежать перенасыщения рынка и будет достаточным для удовлетворения возможного роста спроса.
За последние 10 месяцев производство свинины в сельскохозяйственных организациях страны достигло 4,8 миллиона тонн, что на 5,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Эксперт подчеркнул важность экспорта как ключевого фактора дальнейшего развития отрасли. Поставки свинины за рубеж также демонстрируют положительную динамику, увеличившись на 23% за указанный период.
За 2023 год объем производства свинины в России сельхозорганизациями вырос на 6,6%. По итогам 2024 года в союзе прогнозируют прирост на 4,3%, до 5,834 млн тонн в живом весе, но в 2025 году ожидается замедление темпов до 2% и итогового объема в 5,948 млн тонн. Прогноз роста выпуска в 2026 и 2027 годах — 4,2 и 1,1% соответственно.