Производители предупреждают о подорожании риса к концу года
Причиной этого является слишком дорогая вода, стоимость которой выросла на 20%, при том, что цены на ГСМ, химикаты и удобрения поднялись в пределах инфляции — на 2,5%-3,5%.
Пока речь о росте цен на рис не идет: в прошлом году благодаря грамотной работе специалистов по водообеспечению урожай удалось сохранить на всех 126 тысячах гектарах посева. Даже сильнейшая засуха позволила собрать более 70 центнеров с гектара. Ситуация в текущем сезоне будет зависеть от количества водных ресурсов и погодных условий.
В ближайшее время рисоводы Краснодарского края будут заключать договоры на поставку воды для залива рисовых чеков. Затраты на живительную влагу сейчас составляют 15-17%. За последние восемь лет стоимость выросла с 300 рублей за гектар до почти 7000 за гектар. И это является основополагающим фактором повышения цены на рис для конечного потребителя.
Обещанные субсидии в размере 2 тыс. рублей на гектар не покроют даже часть затрат. Это будет не более 30% от затрат только на воду. Кроме того, субсидии еще не утверждены и получить их тоже не так-то и просто.
Кубанские производители выращивают в год около 750 тыс. тонн риса при потреблении в России около 500-520 тыс. тонн, еще до 250 тыс. идет на экспорт. Неподъемные тарифы на воду заставили производителей в этом году сократить посевные площади на 9 тыс. га. Какая будет урожайность, никто пока сказать не может.
