Производители молочной продукции к осени поднимут цены
Эта мера является вынужденной, поскольку рост цен на молоко в текущем году не покрывает растущие затраты на его производство.
Для сохранения рентабельности производители молочной продукции к осени поднимут отпускные цены на 7-10%. Крупные компании — участники рынка («Молвест», «А-Молоко», «Рузское молоко», «Эконива») уже повышали стоимость или также готовятся это сделать. Руководители сетуют на существенно возросшие затраты на производство, которые и дальше продолжают расти.
Гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) заявляет, что себестоимость в производстве выросла на 18%, в переработке — на 6–8%. Увеличились практически все издержки: стоимость гофрокартона выросла на 60%, упаковка подорожала на 20–40%, выросли затраты на удобрения, топливо, электроэнергию, сырье, корма, ветпрепараты. К падению доходности привело также введение обязательной маркировки молочной продукции с 1 июня. Это при том, что цены в рознице «фактически не росли последние полтора года».
По данным Росстата, с января по май 2021 года средняя цена за 1 л питьевого молока в рознице выросла всего на 1% по сравнению с тем же периодом 2020 года, составив 59,2 руб.
При этом цена на сахар за этот же период выросла почти на 48%, картофель — на 49%, морковь — на 44%, гречку — на 31%.
В Минсельхозе согласились, что затраты на производство молока действительно выросли в текущем году и пообещали молочным предприятиям поддержку от государства.
