Производитель высказал мнение по поводу хлороформа в курином филе

Роскачество провело исследование куриного мяса торговой марки «Вкусвилл» и обнаружило в нем следы антибиотиков и хлороформ. Однако, пресс-служба компании «Мираторг» усомнилась в результатах исследований, компетентности экспертов и аккредитации лаборатории.

По их мнению, в проведении лабораторных анализов Роскачество использовало методики, которых нет в перечне стандартов правил и методов исследований. Официальных общепризнанных методик по выявлению хлороформа не существует, а в недавно взятых Россельхознадзором пробах отклонений не выявлено.

После обнаружения Роскачеством в курином филе антибиотиков «Вкусвилл» отправила на исследование разные партии товара в две лаборатории. Анализ на расширенный список антибиотиков дал отрицательный результат — препаратов обнаружено не было.

Ранее эксперты Роскачества проводили исследование охлажденного филе цыпленка бройлера 15 торговых марок. В образцах продукции «Мираторг» и «Вкусвилл» были обнаружены следы антибиотиков и хлороформ. При этом обе компании указали на этикетке отсутствие запрещенных веществ.

АГРАРИЙ

ЧИТАЙТЕ АГРОНОВОСТИ В СОЦСЕТЯХ

Статьи по Теме

Добавить комментарий

Back to top button