А вы пробовали русское огуречное варенье?

0
10
А вы пробовали русское огуречное варенье?

Подобное не найдешь в магазинах. Зато иностранцы от него в восторге. Напомню, что в рамках чемпионата мира по футболу в городах России также проходит передвижной стритфуд-фестиваль Гастрономическая карта России. На сегодня мероприятие уже прошло в Сочи, Ростове-на-Дону и Нижнем Новгороде.

В Сочи фестиваль предложил блюда черноморской кухни: жареная барабуля, мидии, устрицы из Малого Утриша, улитки маринованные и в виде паштета. И, конечно, и блюда, характерные для центральной России: пельмени, вареники, пироги.

В Ростове команда проекта привезла в подарок гостям футбольный кубок из бисквитного теста. Гости из Эквадора отметили казачьи курники в форме мяча, а также удмуртские перепечи, балтийскую кильку, мурманскую треску, мордовские пшенные блины «пачат», осетинские пироги и татарские эчпочмаки. И, конечно, «красный суп», то есть русский борщ.


Огуречное варенье предложили болельщикам в Нижнем Новгороде. Это оригинальное блюдо варят в Суздале. Большим спросом оно пользовалось в основном у аргентинцев и хорватов, которые приехали на матч своих сборных.

Конечно, постарались и кондитеры. Какая русская кухня без пряников. Кроме традиционных начинок из чернослива и смородины, иностранцам предложили пряники с апельсинами и морковью.

Не остались без внимания закуски. Аргентинцам пришелся по вкусу кусочек ржаного хлеба с маслом, яйцом, лимоном, килькой и зеленью. Хорваты остались в восторге от бургера с «кетчупом» из свеклы.

Организаторы довольны тем, что им удалось развеять стереотип о русской кухне: икра, пироги, блины. Российская кухня оказалась во много раз шире. 28 июня фестиваль продолжится в Калининграде, затем в Самаре, Санкт-Петербурге и других городах чемпионата. Фестиваль закончится 15 июля.

Напомню, что аналитики Moody’s скептично оценили экономически выгоды России от проведения чемпионата. «Мы не ожидаем, что чемпионат мира внесет заметный вклад в экономику России в целом. Игры продлятся всего лишь месяц, и сопутствующий экономический стимул меркнет в сравнении с экономикой России размером 1,3 трлн долл.» — было заявлено в их докладе. Зато главный экономист института «Центр развития» НИУ ВШЭ Валерий Миронов уверен, что это положительно повлияет на инвестиционную привлекательность. «Для страны проведение чемпионата — это идеальный способ рекламы себя в мире. Ведь число бизнесменов, которые приедут или хотя бы посмотрят матчи по телевизору, на многие порядки превышает число тех же бизнесменов, которых можно собрать на какой угодно престижный экономический форум» — полагает он.

1

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Россия Аграрная

115
Россия.
Комментарии: 0Публикации: 80Регистрация: 15-05-2018

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: