Породы перепелок
Сегодня многие занимаются разведением перепелов, как в домашних, так и в промышленных условиях. Ведь перепелка – это птица с очень высокой продуктивностью. Одна самка в течение года может снести 300 яиц. Все фермеры перед началом разведения перепелок задумываются о том, какую породу выбрать. Конечно, это очень важный фактор, ведь от выбранного вида напрямую зависит продуктивность птицы и прибыль от дела. Есть как мясные, яичные, так и мясояичные особи перепелок. Многие владельцы держат только яичные породы, ведь максимальная продуктивность длиться у самки только в течение первого года жизни, а потом резко снижается, поэтому рационально вести таких особей на убой. Правда вес тушки будет небольшой, но все же. А вот мясные особи обладают гораздо большими габаритами и предназначены только для мясной направленности. Есть фермеры, которые разводят разные породы, и получают хороший выход яиц, а также мяса.
В данной статье мы рассмотрим самые популярные породы этой птицы, узнаем главные особенности каждой, а также выделим основные преимущества. Чтоб у будущие владельцы смогли определиться с видом и не прогадали в своем выборе.
Техасские перепела
Эти птицы обладают красивым опереньем и относятся к мясной направленности, поэтому отличаются немаленькими размерами. В своей продуктивности они сегодня считаются лидерами. Таких перепелок еще называют белыми гигантами, белым фараоном, американским бройлером. Но название ни как не влияет на показатели особей, это один и тот же вид. Птицы были выведены в Техасе, поэтому и получили такое название. Экстерьер особей очень красивый. Они обладают густым белым опереньем с небольшим черно-серым краплением на макушке головы и спине. Иногда есть черные метки на крыльях. Детальные особенности внешнего вида техасского перепела можно рассмотреть на фото ниже. Эта порода пережила много селекционных работ. Главной целью которых, было получение высоких показателей продуктивности. И сегодня птица способна набрать максимальные показатели веса за короткий промежуток времени. Также этот вид очень любят за вкус мясо. Оно обладает насыщенным ароматом, мясистой и нежной грудинкой, и считается деликатесом. Характер у птички очень спокойный, а опытным заводчикам наверняка известно, насколько перепелки шустрые и прыгучие. В кормлении нет особых рекомендаций, все стандартно, как и с другими породами перепелов. Техасские особи совсем не привередливы в еде и требуют стандартных условий содержания для перепелок. На убой особь уже можно вести в 4-5 месяцев. Самки начинают свою яичную деятельность уже в два месяца. Также тушки такой породы имеют очень привлекательный вид, потому что кожа у них обладает светло-кремовым цветом.
Золотистые фениксы
Эта порода знакома всем, ведь она самая распространенная в Европе. Внешний вид – это окрас обычный перепелки. Перышки коричнево-золотистого цвета с черной каймой. На фото ниже изображен феникс золотистый. Этот вид можно использовать как для яичной, так и мясной направленности. Кроме того, тушки птиц отличной подойдут для шашлыка или копчение, в отличие от многих мясных пород, которые чаще всего используют только для приготовления бульонов. В течение года одна самка сносить от 200 до 280 яиц. Весят взрослые особи по пол килограмма. Все указанные показатели могут быть больше и равны максимальным значениям только тогда, когда за перепелками грамотно ухаживают и правильно кормят. В основном все породы перепелов питаются одинаковым рационом.
Исключением могут быть только декоративные и редкие виды. В сутки одной особи достаточно 35-40 корма. Если птицы находятся на этапе откорма, то эта доза может увеличиться до 60-64 грамм, и только постепенно. Следует знать, что яичные виды перепелов нельзя перекармливать и допускать ожирения птиц, потому что яйценоскость резко снизится.
Эстонский перепел
А вот этот вид уже относиться к универсальной направленности. У них высокая яйценоскость и хорошие показатели веса, причем яйца они несут продуктивно дольше, чем все остальные перепелочки. Как правило, максимальная яйценоскость длиться только один год, а эстонские самочки, отлично несутся до полутора лет, а то и дольше. Данная порода получилась путем скрещивания японского перепела, фараона и английского бройлера. Основные показатели этой птицы следующие:
- особи долго живут;
- обладают высокими показателям продуктивности;
- яйца имеют крупный размер;
- самки начинают откладывать яйца уже на 30-40 дне жизни, поэтому этот вид рекордсмен в скороспелости;
- маленький период инкубации, всего 17 дней;
- вес самочек 400-500 грамм, а самцов 600 грамм;
- молодняк славиться хорошей выживаемостью.
Окрас у птиц золотисто-коричневый с разными темными краплениями на конце пера. На фото ниже можно рассмотреть все нюансы экстерьера птицы. Особи неприхотливые в кормлении и содержании, поэтому такой вид всегда рекомендуют начинающим заводчикам, которые еще не обладают нужным опытом в таком деле. Ведь перепела очень чувствительны к новым кормам, перепадам температур, сквознякам и повышенной влажности. Надо знать оптимальные показатели температуры и влажности в помещении. Также к кормлению следует подходить очень внимательно.
Калифорнийский вид
Эти птички будут по душе опытным заводчикам, которые ценят красоту перепела. На фото ниже изображен внешний вид этой красивой особи. Наиболее популярны это особи в Америке, у нас они не так часто встречаются, но показатели у птиц на высоком уровне, как яйценоскости, так живого веса тушки. В среднем одна самка несет в год от 150 до 200 яиц, а весит всего триста грамм, а самцы не превышают более 450 грамм. Все-таки такая порода предназначена больше для декоративного содержания, нежели для реализации ее продуктов.
Также после убоя цвет кожи становится синюшным и не особо привлекает покупателей. Но дополнением птичьего двора они станут прекрасным. Кормить их лучше всего покупными кормами, которые предназначены исключительно для перепелов.
