Польза от еды возможна при изменении подхода к ведению сельского хозяйства
Участники конференции «Климат, плодородие почв, агротехнологии» обсудили актуальные экологические и сельскохозяйственные проблемы в России и мире.
Организатор конференции, кандидат экономических наук Людмила Орлова заявила, что сейчас возможно создавать продукцию, которая поможет повысить иммунитет. Еда может стать лекарством в борьбе с разными инфекциями, но для этого нужна другая парадигма развития сельского хозяйства.
В России — почвенный кризис, поэтому тема сохранения почвенных ресурсов и внедрения почвосберегающих технологий чрезвычайно важна для нас. Эксперт призывает всех к сохранению почв, без которых не будет будущего ни у одной страны.
Руководитель проекта АгроЭкоМиссия, отметила, что сельское хозяйство во многих странах мира, в том числе и в России, работает на фармацевтическую промышленность, поскольку производимая продукция не является достаточно полезной. А должно быть наоборот — еда должна приносить пользу здоровью. И это все возможно, все в наших руках. Нужно лишь поменять подход к производству продуктов питания.
