Подсолнечник. Проанализировать и учесть.

Известность подсолнечника и хорошая цена на рынке побуждают агропредприятия отводить больше полей под выращивание культуры. Вместе с тем, рост площадей под посевами подсолнечника не привел к значительному увеличению валовых сборов семян. Одной из причин этого является экономия на средствах защиты растений (в частности, использования некачественных продуктов-подделок), неадаптированная система защиты, неготовность сельхозпроизводителей принимать своевременные меры против новых для региона болезней. Кроме того, рост площадей приводит к несоблюдению севооборотов в хозяйствах, накоплению растительных остатков на полях, увеличению засоренности посевов сорняками, которые также являются резерваторами возбудителей болезней. Эти факторы способствуют распространению болезней и вредителей, росту их вредоносности.

Изменения климата и болезни 

По прогнозам метеорологов, уровень атмосферных осадков может уменьшиться, что может привести к росту посевных площадей подсолнечника, поскольку культура по сравнению с другими достаточно засухоустойчива. Климатические изменения влияют на изменение болезней подсолнечника. В зависимости от влажности воздуха и почвы исходное инфицирование может составлять от 5 до 50–70%. При разных погодных условиях из года в год сложно прогнозировать развитие фитопатогенов. Но некоторые тенденции уже прослеживаются. Так, в южных регионах страны, где количество осадков уменьшается и повышается температура, наблюдается уменьшение болезней, требующих свободной воды для облегчения их жизненного цикла, таких как мучнистая роса, белая гниль, черная ножка и фомопсис. 

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, чаще всего поражает посевы подсолнечника в степных зонах страны. Предотвратить распространение болезни можно путем соблюдения севооборота, максимального уничтожения растительных остатков и удаления падалицы, а также использованием устойчивых к болезни сортов и гибридов. Для профилактики ложной мучнистой росы семена обрабатывают протравителями, в составе которых действующие вещества — карбендазим, металлаксил-М, тиабендазол, тирам, флудиоксонил.

Белая гниль, или склеротиниоз, встречается почти во всех зонах, где выращивают подсолнечник. Развитию болезни способствуют повышенная влажность и пониженная температура воздуха в период прорастания семян и бурения корзин. Чтобы избежать возникновения болезни, нужно использовать относительно устойчивые сорта и гибриды, соблюдать ротацию культур в севообороте, пространственной изоляции, уничтожать падалицу, удалять послеуборочные остатки, тщательно очищать семена от склероций, протравливать семена. При позднем проявлении болезни на корзинках, начале цветения и в конце цветения опрыскивают фунгицидами, а в фазу биологической спелости — подсушивают корзины десикантами.

Фомоз стебля или черная ножка. Тяжелые формы инфицирования могут привести к значительным потерям урожая — до 40%. Следующие за ними дожди и засуха способствуют развитию болезни и вызывают потери урожая до 80%. Растения культуры поражаются в течение всего периода вегетации. Сначала на семядолях появляются округлые желтые пятна размером до 0,3 см в диаметре. На настоящих листьях некротические поражения имеют неправильную форму и размер и со временем изменяют цвет от коричневого до темно-коричневого.

Фомопсис распространен почти во всех районах, где выращивают подсолнечник, и относится к наиболее распространенным болезням некротрофов (как белая и серая гнили), представляющих значительную угрозу подсолнечнику. Поражаются растения из фазы второй пары настоящих листьев и до конца вегетации. Источником инфекции являются пораженные послеуборочные растительные остатки и семена. Чтобы защитить растения, нужно: соблюдать карантинные меры, правильную агротехнику, оптимальные сроки сева, не допускать загущения посевов и внесения больших норм азотных удобрений. Также рекомендуется двукратное опрыскивание посевов фунгицидами.

Некоторые болезни более активно развиваются в более теплых и сухих условиях. Например, пепельная, или угольная, гниль. Болезнь чаще всего проявляется в период цветения подсолнечника и приводит к тому, что растения начинают увядать. На стеблях у корня образуются пятна бурой окраски. Они разрастаются и охватывают кольцом основание стебля. Наиболее эффективными способами борьбы и защиты подсолнечника от пепельной гнили являются: соблюдение правил севооборота; выбор для выращивания устойчивых к заболеванию сортов и гибридов; сбалансированное питание всеми необходимыми макро- и микроэлементами; использование специальных препаратов; уборка урожая в оптимальные сроки, проведение десикации и правильная обработка почвы после уборки урожая.

Фактор сбора 

Для уменьшения потери при уборке подсолнечника в предуборочный период целесообразно вести десикацию. Это позволяет ускорить созревание культуры минимум на 5–10 дней, частично уничтожить сорняки, обеспечить равномерное созревание, остановить распространение болезней и улучшить качество выращенного урожая.

Период предуборочной обработки определяется отдельно для каждого региона с учетом условий выращивания культур. Срок проведения сбора, в свою очередь, влияет на выбор дисканта: при применении большинства препаратов процесс сбора начинается уже на 5–6-й день после обработки. Препараты глифосатной группы применяют по более активной вегетации, поэтому сбор урожая можно начинать через 11–14 дней после обработки.

Ошибки в уборке подсолнечника могут привести к большому недобору урожая. Так, поздняя уборка часто становится причиной осыпания семян из корзин, обламывания самих корзин из-за поражения грибными болезнями и дождя. Кроме того, следует предположить повреждение подсолнечника насекомыми. Следствием ранней уборки может стать травмирование семян, снижение его качественных характеристик, большой процент влажности и, соответственно, дополнительные затраты на сушку. Кроме того, стебель, который не успел достичь зрелости и во время уборки оставался зеленым, плохо запахивается в почву и значительно усложняет посев озимых.

На следующий сезон 

Сейчас сложно спрогнозировать погодные условия в следующем году. Но практика прошлого и текущего лет доказывает, что в системе защиты культуры следует предусмотреть своевременное выполнение операций как за засухи, так и при обильных осадках.

В нынешнем году хозяйства, не успевшие вовремя применить действенные средства защиты посевов, наблюдали цепную реакцию посредством распространения болезней.

Некоторые из болезней мы можем проконтролировать на начальных этапах вегетации подсолнечника, а именно благодаря протравлению семян. Опасность для посевов подсолнечника в нынешнем сезоне представляли фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, септориоз, серая гниль, ржавчина и пероноспороз. Также погода была благоприятна для развития различных болезней подсолнечника уже на начальных этапах.

При наличии влаги после сева первые признаки болезней чаще всего проявляются уже в фазу 8–12 листков (вторичная инфекция). В этом случае следует применить фунгицид, который защитит подсолнечник от широкого спектра упомянутых выше болезней. К тому же фунгицид должен обладать пролонгированным действием и не оказывать дополнительного стресса растениям в случае дальнейших засушливых условий.

Фаза развития подсолнечника 8–12 листьев также идеальна для внесения рострегулятора. Он должен обеспечить снижение высоты растения для прохождения самоходных опрыскивателей во время цветения, не травмируя растение, увеличение биомассы корня, увеличение устойчивости к полеганию и выравниванию неравномерных посевов. Для уничтожения различных вредителей в посевах культуры следует использовать инсектицид.

Вторую фунгицидную обработку эффективнее всего запланировать на фазу середины цветения растений подсолнечника препаратом, обеспечивающим контроль широкого спектра болезней и длительную фунгицидную защиту. В период цветения высока вероятность внести инсектицид для контроля чешуекрылых вредителей.