Переход крупнейших российских производителей сырого молока на свою переработку откроет новые возможности для фермеров

Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка прогнозирует увеличение доли рынка для крестьянско-фермерских хозяйств с 9% до 12%. Крупные компании в ближайшие годы существенно не изменят закупочную политику. А фермерам в увеличении производства сырого молока поможет только господдержка.

АГРОНОВОСТИ.РФ

Ключевыми поставщиками сырого молока в России считается холдинг «Эконива» и его ближайший конкурент Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева. В минувшем году «Эконива» выпустила около 740 тыс. тонн молока, а к концу 2020 года показатель должен достичь 1 млн тонн. Холдинг строит сыродельный завод в Новосибирской области мощностью переработки 1,15 тыс. тонн молока в сутки.

Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева за шесть месяцев текущего года произвел 162,5 тыс. тонн молока. Сейчас на переработку направляется 65% сырья, а за два-три года показатель также, как и у «Эконивы», должен вырасти до 100%.

Гендиректор «Союзмолока» Артем Белов полагает, что два вышеупомянутых монополиста обостряют конкуренцию за сырье в ряде регионов. Строительство новых молочных ферм и расширение существующих производств вытеснят с рынка менее эффективные компании.

Известные бренды, такие как «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Простоквашино», «Активиа» и Viola закупают сырье у фермерских хозяйств, средних и крупных предприятий. А у «Эконивы» и Агрокомплекса сырое молоко почти не приобретают.

Эксперты считают, что переход гигантов «Эконива» и Агрокомплекс им. Ткачева на переработку всего сырья одномоментно не случится. Это может занять порядка семи лет.

Увеличению доли фермеров на молочном рынке мешают не столько крупные игроки, как невозможность гарантировать переработчикам качество продукции. Для проверки качества нужна система независимых лабораторий, что возможно лишь при участии государства.

Добавить комментарий

Читайте также

Back to top button