Основные болезни подсолнечника

Белая гниль, или склеротиниоз

Эта болезнь распространена почти во всех зонах выращивания подсолнечника. Она особенно опасна в условиях высокой влажности воздуха и частых осадков на протяжении вегетации растений, когда ее развитие приобретает эпифитотии. Белая гниль влечет за собой выпадение пораженных молодых растений и сжижение посевов, преждевременное созревание больных растений, в результате чего формируются щуплые семена с пониженными посевными и технологическими свойствами.

Белая гниль подсолнечника, как известно, проявляется в виде трех форм: корневой, стеблевой и корзиночной. В июне возможно проявление корневой и стеблевой форм белой гнили в первую очередь в посевах подсолнечника по подсолнечнику, поскольку инфекция попадает в растение из почвы, где зимуют возбудители белой гнили — склероции. Жизнеспособность склероций сохраняется более восьми лет, а заражение возможно в течение всего периода вегетации.

Аграриям следует знать, что корневая форма характеризуется поражением корневой системы как проростков, так и взрослых растений. Пораженные проростки и молодые растения увядают, загнивают и погибают, вызывая иногда существенное сжижение посевов культуры.

Стебельная форма наблюдается на протяжении всей вегетации растений. На проростках и молодых растениях семядоли, молодые листья и стебли у прикорневой части буреют, становятся мокрыми и укрываются белым войлочным налетом. Верхняя часть стебля поникает, листья увядают, растение погибает. На более взрослых растениях стеблевая форма проявляется в виде буровато-коричневых пятен разных размеров, часто охватывающих значительную часть стебля. Кора в местах поражения разрушается, ведущие пучки оголяются в виде тоненьких нитей и шнурков, стебель надламывается, больное растение отмирает. Во влажную погоду пораженная ткань покрывается белым войлочным налетом, на котором позже появляются темные или черные, плотной структуры и разной формы тела – склероции гриба (видоизменение грибницы).

В сухую погоду в местах поражения белый налет отсутствует, но поверхность приобретает светло-коричневую окраску, становится мокрой. Пораженные стебли размачиваются, ткань трухлеет, сердцевина в них усыхает, в полости образуются многочисленные черные склероции разные по размеру. Стебли больных растений теряют прочность, в пятнах надламываются, засыхают и отмирают.

Обычно инфицированные в раннем возрасте растения корзин не образуют. В сухую погоду на стеблях вместо белого налета образуются бесцветные или желтовато-бурые концентрические пятна разной конфигурации.

Серая гниль

Если на подсолнечнике агроном обнаружил бурые участки, покрытые сероватым налетом, можно сделать вывод, что растение поражено серой гнилью, которая способна проявляться на всех надземных органах подсолнечника в течение всего периода вегетации в большинстве областей его выращивания.
Следует отметить, что серая гниль по своей вредоносности не уступает белой гнили. Возбудитель серой гнили способен развиваться и при хранении влажных семян подсолнечника, приводя к их порче. Болезнь проявляется в виде плесени семян и проростков, корневой, стеблевой и корзиночной форм.

В посевах подсолнечника поздних сроков сева в июне серая гниль при благоприятных погодных условиях может проявиться в виде плесени семян (серый налет, укрывающий поверхность семян) и проростков. На проростках появляются бурые пятна, удлиненные продольные водянистые полосы, впоследствии укрывающиеся рыхлым серым налетом, проростки загнивают и часто погибают еще до выхода на поверхность почвы. Корневая форма чаще проявляется на молодых растениях. При поражении корневой системы растения в фазу семядольных и 1–2 пары настоящих листьев ложатся на поверхность почвы, во влажную погоду покрываются серым налетом и погибают, в сухую — увядают и отмирают. Такое проявление болезни наблюдается при прорастании зараженных семян. После вспышки болезни весной его развитие в сухую погоду замедляется, а после обильных дождей снова усиливается.

Против гнилей подсолнечника наиболее радикальной, экономически выгодной и экологически безопасной мерой является создание и внедрение в производство высокоурожайных устойчивых гибридов и сортов. При выращивании таких сортов нет необходимости в применении профилактических опрыскиваний растений фунгицидами. Использование устойчивых гибридов и сортов не только экономит затраты на фунгициды, но и, что самое важное, предотвращает опасность загрязнения окружающей среды и продуктов урожая токсичными веществами.

С целью предотвращения эпифитотийного развития белой и серой и других гнили, уменьшения порчи семян во время созревания и уборки урожая, снижения напряжения во время уборочных работ в каждом хозяйстве следует выращивать не менее 2-3 сортов или гибридов подсолнечника, которые имеют генетические различия по устойчивости против болезней и разнятся между собой вегетационным периодом.

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз

Эта болезнь встречается во всех зонах выращивания подсолнечника. Проявляется заболевание в течение всего периода вегетации.

Во время проведения фитосанитарного мониторинга на выявление в посевах переноспроза нужно знать, что в случае инфицирования подсолнечника возбудителем болезни в фазу трех-шести пар настоящих листьев растения начинают отставать в росте, у них образуется тонкий стебель и мелкие листья. Инфицированные растения приобретают карликовость, образуют маленькие корзинки без семян или совсем погибают. Вредоносность ложной мучнистой росы заключается в сжижении посевов подсолнечника, потере ассимиляционной поверхности в результате отмирания пораженных листьев, что приводит к резкому снижению продуктивности растений.

Кое-где при высокой влажности воздуха (более 70%), после обильных дождей и при температуре +15…+18 °С, особенно после сева подсолнечника, вероятно развитие эпифитотии, при которой уровень пораженности растений достигает 50–60%, а недобор урожая в зависимости от интенсивности поражения растений может достигать 3–8 ц/га. Поражение растений пероноспорозом может вызывать более интенсивное их поражение возбудителем белой гнили.

Фомоз

Фомоз распространен почти во всех областях, где выращивают подсолнечник.  Поэтому следует отметить, что в природе имеется достаточный запас возбудителя болезни, который весной при дневных температурах свыше +20 °С вызывает первичное заражение растений.

Вред болезни зависит от периода заражения и погодных условий при развитии гриба. Наибольшая вредность проявляется при раннем заражении, при сильном развитии болезни на растениях в раннем возрасте они часто совсем отмирают, не давая урожая. Первые признаки болезни уже наблюдают в фазу 3-4 пар настоящих листьев, но чаще всего в период созревания в виде почернения стебля. Пораженные листья увядают, усыхают и остаются висеть на стебле.