​Оптовые цены на муку за год выросли более чем на 50%

По сведениям аналитической компании «ПроЗерно», оптовые цены на муку в России за последний год выросли более чем на 50%. Например, тонна пшеничной муки высшего сорта обходится в среднем в 20,3 тыс. руб. а годом ранее — 13,3 тыс. рублей. В минсельхозе на это поспешили успокоить, заявив, что на итоговую стоимость хлеба на прилавках это подорожание не скажется, так как в стоимости хлеба мука занимает порядка 30%.

Эту позицию разделяет глава Зернового союза Аркадий Злочевский, который в эфире НСН сказал, что на самом деле надо говорить не о подорожании, а о «реанимации». По его словам, два сезона назад мука строила в районе 19 тысяч, а доходила цена и до 22 тысяч за тонну.

В свою очередь заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова отметила, что уже в марте пшеница опять стала дешеветь, и оптовые цены на муку сначала стабилизировались, а затем снизились практически во всех регионах.

Напомню, что ранее эксперты отрасли предупреждали о грядущем подорожании хлеба весной на 5-6%.