Опасный сыр чуть не попал в руки приморцев

Россельхознадзор провёл проверку на одном из предприятий Владивостока по производству сыров. Так, специалисты обнаружили, что в сырах «Сулугуни» и «Рассольный императорский» имеются опасные для здоровья организмы.

Специалисты управления Россельхознадзора по Приморью и Сахалинской области рассказали корреспонденту агентства о том, что они взяли пробы сыров на одном из предприятий Владивостока. В лабораторных условиях было выявлено наличие в партии сыров бактерии кишечной палочки. В другом виде нашли золотистый стафилококк.

По заключению экспертов, большое количество вредных для здоровья организмов является следствием нарушения правил изготовления продуктов, а также сроков и температурных режимов хранения. Употребление данных видов сыров может стать причиной пищевого отравления.

Как сообщает пресс-служба управления, после получения результатов исследований все данные были отправлены в центральный аппарат и территориальные отделы Россельхознадзора. В отношении владельца приморского предприятия выдано предписание на прекращение производства данных сыров.