Обязательная маркировка продукции усилит снижение доходности молпрома РФ
Резкий рост себестоимости молочной продукции повлек снижение доходности отрасли в производстве и в переработке молока.
По словам генерального директора Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артема Белова, «за последний год себестоимость выросла практически на 18% в среднем, выросли практически все составляющие затрат — корма, дизельное топливо, минеральные удобрения. Рост стоимости белковых кормов составил 60%. Аналогичная ситуация в переработке — рост себестоимости порядка 6-8%, при этом рост цены на полке — 3,5%».
Ввод обязательной маркировки продукции и повышение экологических требований для предприятий усилят тенденцию снижения доходности молочной промышленности: дополнительные затраты могут вырасти еще на 60 млрд рублей — отметил эксперт.
Добровольная маркировка началась с 20 января 2021 года. Обязательная — с 1 июня для сыров и мороженого, с 1 сентября — для молочной продукции со сроком годности более 40 суток, с 1 декабря – для продукции со сроком годности 40 суток и менее.
