Морковь дороже бананов — что происходит с овощами?

Всего месяц назад морковь в российских магазинах стоила дороже евро.

201
Морковь дороже бананов — что происходит с овощами?

С начала этого года морковь подорожала почти в 3,5 раза. В июне рыжий корнеплод стоил 110 рублей за килограмм при том, что бананы можно было купить по 78 рублей за кг.

Советник президента Центра стратегических разработок Елена Разумова объясняет это отсутствием затрат на хранение для бананов в сравнении с другой плодоовощной продукцией. Бананы плодоносят круглый год, дозревают во время перевозки по морю, в хранении не нуждаются, поэтому завысить на них цену практически невозможно.

Другое дело — морковь. Для ее выращивания необходимы семена, спецтехника для посева и уборки, полив, место и специальные условия для хранения в течение года. Это сезонный продукт, который собирают один или два раза в год. Кроме того, в России отмечается снижение площадей под морковью.

Минсельхоз обещает увеличить посевные площади борщевого набора в 2021 году. С началом поступления в продажу моркови нового урожая цены производителей начали снижаться —  в первую неделю июля они стали меньше на 6,4%.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мировое производство бананов почти в 2,5 раза больше, чем моркови – 116,8 и 44,8 млн тонн соответственно.

Поделиться