Мнение. Зерно кончается: резервы упали до минимума

Резервы зерна у восьми крупнейших мировых экспортеров пшеницы упали до 10-летнего минимума. Виноваты засушливое лето и Китай, который собрал у себя почти половину мирового запаса зерна. Эксперты ждут в 2019 году резкого роста цен на пшеницу.

В 2018 году из-за засухи пострадал урожай пшеницы у крупнейших мировых экспортеров: Аргентины, Австралии, Канады, Евросоюза, Казахстана, России, Украины и США.

Евросоюз, например, понизил прогноз урожая зерна в Германии с 41 млн тонн до 36 млн тонн, из них пшеницы — с 25 млн тонн до 18 млн. Это худший результат в ФРГ за 15 лет.

В Австралии, как ожидается, производство зерна упадет до самого низкого уровня за 10 с лишним лет — из-за засухи на восточном побережье.

Минсельхоз РФ снизил прогноз по урожаю зерна в России со 120 млн тонн до 103 млн тонн. Для сравнения: в 2017 году в стране собрали 135,4 млн тонн. А пшеницы в России в сезон 2018/19 (с 1 июля 2018 года по 30 июня 2019 года) соберут 68,5 млн тонн, а не 72 млн, прогнозируют эксперты Минсельхоза США.

Китай заполняет амбары

Минсельхоз США подсчитал, что мировые запасы пшеницы в сезоне 2018/19 годов достигнут 10-летнего максимума — 273 млн тонн при совокупном объеме производства 744,7 млн тонн (майская оценка американского министерства — 747,8 млн тонн), пишет Reuters.

Но проблема в том, что почти половина мирового резерва пшеницы находится в Китае, а у восьми основных экспортеров зерна останется лишь 20% запаса — этого хватит всего на 26 дней торговли. Сейчас Китай потребляет 16% мировой пшеницы и хранит 126,8 млн тонн зерна (46% мирового запаса) — в 2,3 раза больше, чем пять лет назад.

Еще 10 лет назад зерновая восьмерка контролировала больше 30% рынка, примерно столько же держал в амбарах Китай.

Эксперты давно предупреждали об опасности такого соотношения. И у них были основания: неурожай 2007/2008 годов вынудил многие страны ограничить или запретить экспорт зерна из-за сокращения его мировых запасов. В 2019 году вряд ли повторится такой резкий скачок цен, какой случился в феврале 2008-го на Чикагской товарной бирже, когда тонна пшеницы подорожала до $494, считает Абдольреза Аббассиан, главный экономист продовольственного подразделения ООН. Однако средняя экспортная цена на российскую пшеницу 4-го класса в порту Новороссийска с начала 2018 года уже выросла более чем на 19% (на $37) и превысила $230 за тонну. Неурожай грозит продолжением роста цен, а Китай, который продолжает наращивать зерновые запасы, подливает масла в огонь, говорит Сильвия Ши, аналитик JC Intelligence. «Китай будет продолжать импортировать пшеницу, которую он не может производить в достаточных объемах, чтобы удовлетворить растущий внутренний спрос на хлеб и кондитерскую выпечку», — поясняет Сильвия Ши.