Мировому рынку в этом сезоне грозит дефицит сахара
Такой прогноз сделало аналитическое агентство Green Pool. В частности, нехватка сахара в сезоне-2019/2020 ожидается на уровне 1,36 млн тонн. При этом аналитики также сократили свой прогноз мирового профицита в 2018–2019 годах до 2,64 млн тонн с предыдущего прогноза в 3,60 млн тонн. В 2017–2018 годах профицит оценивается на уровне 19,60 млн тонн.
Причиной дефицита эксперты агентства называют резкое падение цен в прошлом году до уровня ниже себестоимости. Это и привело к сокращению производства. Правда, дефицит 2019–2020 годов в основном связан с ожидаемым сокращением производства в Таиланде, Пакистане и Индии. Например, производство в Индии в 2019–2020 годах оценивается на уровне 29,50 млн тонн.
Что касается России, то, по оценке Росстата, в 2018 году Россия собрала 41,2 млн тонн сахарной свеклы, что на 15,2% меньше показателя предыдущего года. На сегодняшний день сахарные заводы уже завершили переработку свеклы и выработали порядка 5,95 млн тонн сахара против 6,64 млн тонн в прошлом году.
Еще три завода будут перерабатывать сироп и мелассу, что добавит примерно 100 тыс. тонн продукта. Стоит отметить, что в этом году переработка завершилась значительно раньше, чем в 2018 году, тогда один из заводов перерабатывал свеклу еще в начале апреля.
Отмечу, что, хотя сахара в этом году произведено меньше, чем в прошлом, но российскому рынку его хватит. Например, в конце декабря запасы составляли около 4,4 млн тонн, в то время как его потребности в России оцениваются где-то в 6,1 млн тонн в год. Что касается цены, то, по данным с мест, сейчас на заводах один килограмм продукции оценивается примерно в 35 руб.
Напомню, что согласно ноябрьскому прогнозу иностранной сельхозслужбы Минсельхоза США производство сахара в России должно снизиться до 6,1 млн тонн. А это значит, что Россия в этом сезоне может опуститься с восьмого на девятое место среди мировых производителей.
Мировым лидером по производству сахара остается Индия, там выпуск, по предварительным данным, составляет 35,9 млн тонн.