Минсельхоз: добыча соли в России растет, цены тоже

Добыча соли в России выросла в 2016-2017 гг. в два раза до 4,5 млн тонн. Российские соледобытчики заняли первое место среди других отраслей по темпам импортозамещения, отмечает Минсельхоз.

Доля российской соли на внутреннм рынке достигла 66% против 40% в 2014 г. Импорт соли сократился в 2017 г. на 5,32%. Однако Россия все еще покупает соль, особенно пищевую соль высшей марки «Экстра».

Между тем санкции Запада ускорили выполнение в России нескольких проектов по строительству соляных производств, в ближайшие два-три года импорт соли может прекратиться.

Однако увеличение добычи и переработки не привело к снижению цен на соль, в начале года стоимость соли на рынке даже подскочила, отметил в беседе с «Российской газетой» исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. «Мы наблюдаем тенденцию к небольшому росту цены на соль. С начала года стоимость 1 кг продукции в среднем увеличилась на 20 коп.», — пояснил эксперт.

Соль — продукт относительно недорогой, так что любое подорожание сразу заметно. По данным Росстата, средняя цена 1 кг соли в стране составила в 20017 г. 12,5 руб., а в январе — 12,7 руб. Это связано с увеличение расходов на перевозку соли. А они увеличились из-за проблем с нехваткой вагонов на рынке, с которыми производителям и поставщикам приходилось в прошлом году сталкиваться неоднократно.