Микроклимат на птицеферме

Микроклимат в современном птицеводстве является самым актуальным вопросом и важным фактором, влияющим на все этапы выращивания птицы.

Основными параметрами микроклимата является температура воздуха и оборудования, относительная влажность, интенсивность света, скорость движения воздуха, разреженность воздуха, его загрязнение вредными газами.

Лежат ли эти параметры в пределах нормы, можно узнать двумя способами: измерить их или определить по состоянию цыплят. Для этого нужно взять за правило следующее: каждый раз, заходя в курятник, проверять, что делает птица. Цыплята должны есть, пить, отдыхать, быть активными, «разговаривать», они не должны никогда сбиваться в кучу.

Птица чувствует себя комфортно, когда индекс температуры и влаги составляет 90-93 пункта. Определяется он следующим образом: прибавляем температуру воздуха и относительную влажность (например, температура +27 °С + ВВ 65% = 92 пункта).
В норме бройлеры теряют до 45% влаги из-за кожи (особенно если они сидят на прохладной подстилке) и около 55% из-за дыхания — это два основных механизма теплообмена. Значительные колебания параметров микроклимата могут привести к нарушению терморегуляции организма (способность организма удерживать постоянную температуру), что приводит к нарушению системы кровообращения, общей слабости и т.д.

Важно следовать следующим параметрам в птичнике:

1. Индекс температуры и относительной влажности должен быть в диапазоне минимум 85 пунктов и максимум 95 пунктов.
2. Если цыплята весом 0,38 г и менее, необходимо увеличить температуру воздуха в помещении на 1 °C по диапазону в таблице.птицеферме
3. Если относительная влажность ниже диапазона в таблице, то нужно увеличить температуру воздуха на 0,5–1 °C; если влага выше диапазона в таблице, то нужно снизить температуру на 0,5–1 °C.
4. Температура бетона на полу должна быть не менее +28 °C.
5. Толщина подстилки должна быть не более 5 см, или 0,8–1,3 кг соломы на м.кв.
6. Температура подстилки и бумаги на полу — 30 и 31 °C (оборудование должно быть теплым).

Через час после посадки нужно замерить клоачную температуру цыплят. Если она составляет 40,8 и 41,3 °C, то им комфортно. Если меньше, то им холодно, поэтому необходимо увеличить температуру воздуха в помещении на 1 °C.

Также следует обращать внимание на ощутимую температуру, состоящую из температуры воздуха, относительной влажности и скорости движения воздуха (этот параметр используется, как правило, в жаркую погоду при температуре +28 °C и выше для охлаждения птицы).

На рис. приведена ощутимая температура. Определяется она, например, следующим образом: берем температуру 35 °C, относительную влажность 50%, создаем движение воздуха 2,5 м/сек на уровне птицы. Температура, которую будет ощущать птица, составит 22 °C. Этот показатель очень помогает взрослой птице в жаркий период охладиться и выживать.

Важно учитывать, что молодая птица очень чувствительна к сквознякам. Скорость воздуха 0,5 м/сек может вызвать сильное охлаждение цыплят. Если применяют циркуляционные вентиляторы, то они должны быть направлены на потолок для уменьшения сквозняков на уровне пола.

Вентиляция необходима не только для подачи в птичник свежего воздуха (O2 — кислород), но и для выведения из птичника вредных газов СО2, СО, NH3, H2S и излишней влаги. Например, увеличенный уровень СО2 в помещении вызывает у цыплят сонливость и апатию снижается потребление корма, а на 20 сутки жизни птица болеет асцитом, аммиак раздражает слизистую глаз и кожу, угарный газ не дает возможности передачи кислорода от легких к клеткам, что приводит к гибели птицы.
Чтобы предотвратить такие последствия, необходимо обеспечить определенный уровень вентиляции (0,7 М3/кг ж. м./час), а также:

1. Ощутимая температура должна быть комфортной для птицы. Должны быть учтены температура воздуха, относительная влажность и скорость движения воздуха (скорость движения воздуха должна соответствовать возрасту птицы).
2. Уровень СО2 не должен превышать 2500 ppm в летний период и 3000 ppm – в зимний.
3. Угарного газа вообще не должно быть.
4. Аммиак NH3 — 25 ppm.
5. Разреженность – 0,5–1,2 Pa/м.

Освещение

Программы освещения являются основным критерием больших характеристик свойства бройлерной продукции и благополучия стада. Программы освещения обычно разрабатываются с учетом изменений на разных этапах развития птицы и могут изменяться в соответствии с рыночной массой конечного продукта.

Программы освещения разработаны для предотвращения чрезмерного роста птицы в возрасте 7–21 день, они показали свою эффективность снижения падежа, вызванного асцитом, синдромом внезапной смерти, проблемами ног, расклевами.

Одна стандартная программа освещения не может быть успешной во всех случаях. Программы освещения должны адаптироваться для конкретных климатических условий, типа помещения и общих целей программы откорма. Неправильное их использование может привести к понижению среднесуточных приростов и поставить под угрозу показатели целого стада.

Количество света и интенсивность освещения оказывают влияние на активность бройлеров. В первые 5–7 дней для достижения нужного уровня потребления корма, развития пищеварительной и иммунной систем следует проводить эффективную стимуляцию активности. Снижение энергии, необходимой для активности внутри основной фазы выращивания, повысит эффективность производства. Равномерное распределение света по всему птичнику является очень важным фактором для успешной работы любой программы освещения.

Рекомендуется иметь освещенность 20-60 люкс на высоте роста цыпленка для стимуляции раннего набора живой массы. Оптимальная интенсивность света на уровне полов не должна изменяться более чем на 20%. После 7-дневного возраста, а лучше по достижении живой массы в 160 г, интенсивность освещения следует постепенно снижать до 5–10 люкс.

Обеспечить 24-часовое освещение в первый день посадки для достаточного потребления воды и корма птицей. Выключить освещение во вторую ночь для фиксирования времени отключения света на будущее. Сделав это один раз, время отключения света больше не изменяют до конца жизни птицы. Когда птица привыкает к отключению света, любые необходимые изменения следует проводить, корректируя только время включения света. Птица привыкает к ожидаемому моменту отключения света, и когда время подходит, набивает зоб кормом и напивается воды до отключения света. Поэтому нужно использовать только один период затемнения на каждые 24 часа.