Менеджмент против селекции

Многочисленные исследования и агрономическая практика доказывают, что значительно повысить урожайность пшеницы (как и других культур) можно не только внедрением высокоурожайных сортов, но и умелым управлением погодными воздействиями, элементами технологии и т.д., т.е. учет всех факторов в планировании будущего урожая является даже большим залогом успеха, чем селекционные преимущества сортов. От того, качественен ли менеджмент производства, прирост урожайности может варьировать от 44 до 77% — так считают ученые Канзасского Государственного университета (США), основываясь на данных 19-летних исследований.

Сроки сева

Собственно, их выводы совпадают с нашими подходами к эффективному производству пшеницы, раскрытию потенциала сорта. Так, во главу угла в управлении урожайностью американцы выдвигают особенности региона и количество осадков. Повышает шансы получить более высокую урожайность наличие орошения, особенно в зонах рискованного земледелия. Вместе с тем, чрезвычайно важным фактором повышения, по их мнению, являются сроки сева в зависимости от региона.

Например, оптимальной датой сева пшеницы для фермеров Западного Канзаса является 1 октября, для северо-центральной части штата – 10 октября, южноцентральной – 12 октября. Задержание с посевом после этих оптимальных дат может существенно повлиять на урожайность и в результате снизить прибыль. Так, если посевная кампания затягивается на двадцать дней после 12 октября, южно-центральный регион Канзаса теряет около 1,1 бушеля в день (1 бушель = 27,216 кг), а если на более длительный срок — эта потеря увеличивается примерно до 2,7 бушеля. Северо-центральный Канзас постоянно теряет около 2,1 бушеля в день в случае позднего сева, тогда как потери западного региона штата составляют колоссальные 3,5 бушеля.

Как известно, аналогичная ситуация и у нас: сроки сева для каждого региона определены, а пренебрежение ими приводит к потере урожайности.

В то же время последние полученные многолетние экспериментальные данные указывают на тенденцию к смещению оптимальных сроков сева озимой пшеницы в сторону более поздних — учитывая непредвиденные изменения погодных условий в осенний период во время посевной.

Впрочем, универсальные рекомендации по срокам ни ученые, ни практики предоставить не могут. В каждом конкретном случае агроном сам должен решать этот вопрос, учитывая ряд факторов: погодные условия, реакцию сорта на сроки сева, предшественники, запасы влаги в посевном слое почвы и т.д. И просчитывать риски потери урожайности от пренебрежения этими составляющими.

Обработки

Применение фунгицида — еще один важный элемент управления урожайностью пшеницы. Так, исследования группы ученых Канзасского университета показали, что обработка семян (например, инсектицидами и фунгицидами) больше влияет на повышение урожайности при благоприятном сезоне, тогда как применение фунгицидов в период вегетации приносят пользу в любой сезон. Хотя справедливости ради следует отметить, что прирост урожая фунгицидная обработка все же дает при благоприятных погодных условиях.

Что касается эффективности применения микроэлементов, то такие программы показывают результат, прямо противоположный фунгицидам. Микроэлементы оказались малоэффективными в годы высокой продуктивности пшеницы, в неблагоприятные годы они добавляли фантастическую прибавку урожайности 9,7 бушеля на акр.

Баланс серы

Кроме того, исследования канзасских ученых были сосредоточены на восстановлении баланса в почве отдельных химических элементов, в частности серы, после уборки урожая.

Как известно, одним из дополнительных источников поступления химических веществ на поверхность почвы являются атмосферные осадки, в которых содержание серы стабильно и зависит от комплекса природных и антропогенных факторов. Доказано, что в результате осадков на поверхность почвы дополнительно поступает 5–8 кг/га соединений серы, которые будут непосредственно источником питания растений.

Около половины атмосферной серы имеет антропогенное происхождение. Поскольку сернистый газ, образующийся в результате сгорания серосодержащих видов топлива, вдвое тяжелее воздуха и не переносится на дальние расстояния, он концентрируется в районах размещения промышленных предприятий. В таких местах его концентрация может быть в 2–3 раза выше, а диапазон общего осаждения серы в сельских и промышленных районах может составлять от 1 кг/га до более 20 кг/га соответственно.

В Канзасе с 2000 года вынос серы из почвы при производстве пшеницы превышает количество атмосферного осаждения, что является следствием действия федерального закона о чистом воздухе, призванного контролировать загрязнение воздуха на национальном уровне. И хотя это законодательство способствовало снижению уровня загрязнения воздуха, но меньшее загрязнение означает и меньшее количество серы, которая возвращается на поверхность почвы во время осадков. Ученые выяснили, что применение серы имеет небольшой прирост урожая около 0,6 бушеля на акр (1 акр = 0,4 га) в годы с высокими показателями (например, 2016 и 2017 гг.), но чистый прирост составил около 4, 9 бушеля на акр в течение засушливых лет, которым выдался 2018 год.

Сила сорта

Впрочем, хотя практика управления урожайностью является самым надежным источником увеличения урожая, особенности сорта также имеют свое влияние. Исследования канзасских ученых показали, что устойчивые к полосатой ржавчине сорта давали наибольший прирост урожая. Кроме того, они выделили некоторые характеристики сорта, которые следует учитывать производителям определенных регионов в зависимости от применяемой технологии.

Так, в условиях орошения в Западном Канзасе самые высокие показатели урожайности имеют зимостойкие пшеницы с крепким стеблем и повышенной стойкостью к полосатой ржавчине.

В центральной части штата фермерам, которые планируют применять фунгицид, советуют выбирать среднерослые и низкорослые сорта пшеницы, устойчивые к засухе, приспособленные к выращиванию на кислых почвах. Если в системе защиты отсутствует применение фунгицида, признаками высокопродуктивности сорта является толерантность к полосатой ржавчине и ржавчине листьев, а также ранний срок уборки урожая и засухоустойчивость.