Масличные идут на рекорд: урожай может достигнуть 35,7 млн тонн

Урожай масличных культур в России в 2026 году может стать рекордным и достигнуть 35,7 млн тонн. Рост обеспечат прежде всего подсолнечник и рапс, но большой сбор способен усилить нагрузку на хранение, переработку и экспорт.
Листерра — российский производитель средств защиты и питания растений

Российские аграрии в 2026 году могут собрать рекордный урожай масличных культур. Институт конъюнктуры аграрного рынка прогнозирует валовой сбор на уровне 35,7 млн тонн.

Основной прирост ожидается за счёт подсолнечника и рапса. Урожай сои, напротив, может оказаться ниже прошлогоднего.

Предварительный прогноз ИКАР:

  • подсолнечник — 19,95 млн тонн;
  • соя — 8 млн тонн;
  • рапс — 6 млн тонн;
  • общий сбор масличных культур — 35,7 млн тонн.

Для сравнения, в 2025 году, по оценке института, было собрано около 17,2 млн тонн подсолнечника, 9 млн тонн сои и 5,33 млн тонн рапса.

Посевы масличных снова расширились

Главной причиной возможного рекорда стало увеличение посевных площадей. В 2026 году под масличные культуры отвели около 22,2 млн гектаров против 21,1 млн гектаров годом ранее.

Сильнее всего выросли площади под двумя культурами:

  • подсолнечник — с немногим более 11 млн до 12 млн гектаров;
  • рапс — с 2,9 млн до 3,6 млн гектаров.

Площадь посевов сои, напротив, сократилась с 4,7 млн до 4,3 млн гектаров. Поэтому даже при нормальной урожайности её общий сбор может снизиться примерно на 1 млн тонн.

Расширение масличного клина объясняется устойчивым спросом со стороны переработчиков и экспортёров. Подсолнечник, рапс и соя позволяют хозяйствам диверсифицировать структуру посевов и не зависеть исключительно от рынка зерна.

Однако увеличение площади ещё не гарантирует рекорд. Окончательный результат будет зависеть от погоды во время завершения вегетации и уборки.

Погода может скорректировать прогноз

Особое внимание аналитики обращают на Урал и Западную Сибирь. Неблагоприятные погодные условия в этих регионах могут снизить урожайность и изменить итоговый сбор.

Для масличных опасны не только засуха и жара, но и продолжительные осадки во время уборки. Избыточная влажность способна ухудшить качество семян, увеличить расходы на сушку и привести к потерям при хранении.

Поэтому прогноз в 35,7 млн тонн пока следует рассматривать как предварительную оценку. Более точная картина появится после начала массовой уборки подсолнечника, сои и рапса.

Что рекордный урожай означает для аграриев

Большой урожай расширяет возможности для реализации, но одновременно усиливает конкуренцию между производителями. Если предложение сырья растёт быстрее, чем переработка и экспорт, закупочные цены в период массовой уборки могут оказаться под давлением.

Особенно чувствительными к такой ситуации становятся хозяйства, которым необходимо продавать масличные сразу после уборки. Отсутствие собственных складов и сушильного оборудования сокращает возможность дождаться более выгодных условий.

При подготовке к уборке производителям стоит заранее оценить:

  • доступные мощности для хранения;
  • стоимость сушки и очистки;
  • графики приёмки на перерабатывающих предприятиях;
  • условия договоров с покупателями;
  • возможные очереди на элеваторах;
  • требования к влажности, сорной примеси и масличности.

Рекордный урожай хорош до тех пор, пока его есть где хранить, сушить и перерабатывать. В противном случае дополнительные тонны могут превратиться не в дополнительную прибыль, а в расходы на срочную логистику и продажу по текущей цене.

Переработка подсолнечника может вырасти

ИКАР ожидает, что производство подсолнечного масла в сезоне 2026/27 приблизится к 8,2 млн тонн. В текущем сезоне оно оценивается примерно в 7,35 млн тонн.

Экспорт подсолнечного масла может увеличиться с 4,8 млн до 5,4 млн тонн. Это позволит переработчикам принять часть дополнительного урожая, но потребует устойчивой работы экспортной инфраструктуры.

При этом высокий урожай подсолнечника ожидается не только в России, но и в других странах Причерноморья. Большое предложение на региональном и мировом рынках может усилить конкуренцию между экспортёрами.

Итоговая ситуация с ценами будет зависеть не только от российского сбора, но и от мирового производства растительных масел, курса рубля, экспортных пошлин, стоимости перевозок и доступности портовой инфраструктуры.

Рапса переработают почти 5,5 млн тонн

Заметный прирост ожидается и на рынке рапса. На переработку в новом сезоне может поступить почти 5,5 млн тонн маслосемян против 4,4 млн тонн в уходящем сезоне.

Увеличение урожая позволит сильнее загрузить перерабатывающие предприятия, построенные в центральных регионах России в последние годы.

Экспорт рапса ИКАР оценивает в 750 тыс. тонн. В текущем сезоне показатель составляет около 640 тыс. тонн.

Для производителей расширение внутренней переработки особенно важно: чем больше заводов конкурируют за сырьё, тем меньше зависимость хозяйств от одного покупателя или экспортного маршрута.

Рекорд ещё предстоит довезти и переработать

Потенциальный сбор в 35,7 млн тонн показывает, что российское растениеводство продолжает смещаться в сторону масличных культур. Но большой урожай одновременно становится проверкой для элеваторов, сушильных комплексов, перерабатывающих заводов и транспортной инфраструктуры.

Если уборка пройдёт благоприятно, а переработка и экспорт сохранят высокий спрос, рекорд сможет поддержать загрузку предприятий и увеличить производство растительных масел.

Если же мощности хранения и логистика не справятся с поступлением сырья, в отдельных регионах возможны очереди и сезонное давление на закупочные цены. Поэтому хозяйствам важно заранее согласовывать поставки и не рассчитывать, что рекордный урожай автоматически означает рекордную прибыль.

Источники: «Агроинвестор» со ссылкой на прогноз ИКАР, OilWorld — обзор рынка зерновых и масличных