Квота на российское вино в общепите может составить 20% — Минпромторг
Минсельхоз России поддержал проект закона об установлении минимальной доли наименований российских вин, игристых вин, крепленых вин в размере не менее 20%.
Из года в года виноградарство активно развивается, увеличиваются площади виноградных насаждений, повышается культура виноделия и качество российского вина.
Общая площадь виноградников в России на начало 2024 года составила более 105 тыс. га. Производство виноматериала в 2024 году составило 93,6 млн дал, что на 26,7% выше показателя предыдущего года.
В минувшем году было произведено 51,3 млн дал вина, что на 14% больше, чем годом ранее, в том числе тихих вин — 32,6 млн дал (прирост — 8,6%), игристых вин — 17,6 млн дал (+24,7%). Положительные темпы производства российских вин сохраняются и в начале 2025 года. В январе-феврале было выпущено 7,7 млн дал продукции, то есть на 14,1% выше уровня прошлого года. Из них тихих вин — 5,1 млн дал (+14,8%), игристых — 2,4 млн дал (+16,1%).
Во многих торговых сетях доля российского вина уже превышает 20%. А для общепита такая норма не всегда будет выполнима, полагают эксперты.