Коровы породы шароле

Среди видов коров, которые выведены при помощи длительной селекции, отличается своей необычностью порода шароле. Её разведение в основном используют для получения мяса. А его там выходит после убоя достаточное количество. Кроме всего, оно обладает высоким качеством. Из-за этого, данный вид животного стал очень популярным в мире. Его разводят во многих странах. Быков используют для усовершенствования других особей, имеющих менее привлекательные характеристики.

Родиной животного считается провинция Шароль во Франции. Именно название провинции послужило названию породы коровы. Она была выведена в 1864 году.

Описание животного

Шаролезское животное обладает внушительными размерами и грубой конституцией. Оно состоит из большого количества выделяющихся мышц. Из-за чего вид его устрашающий.

Этой корове свойственен светлый оттенок шкуры, а точнее бело-кремовый. Она беломастная. Её голова небольшая, но с широким лбом, расположена на короткой шее. Грудина глубокая и широкая с хорошей мясистостью, в обхвате более 2 метров. Корова имеет длинное туловище до 170 см. В холке она достигает от155 до 165 сантиметров. Конечности животного небольшие. Причем задние не особо отличаются от передних размерами. Самцы всегда значительно крупнее самок. Их средний вес бывает в 1200 килограммов, а вот самка может быть меньше на 500 килограммов. Часто животных используют в качестве тяговой силы.

У породы появляются крупные телята. Их вес при рождении составляет до 70 килограмм. Одним минусом будет только большой процент смертности животных при рождении. Телята активно растут. Через полгода можно наблюдать их вес более 250 килограммов.

Молочность взрослой особи не слишком велика. В периоды доения с неё можно получить до 2000 килограммов молока при жирности в 4%. В основном этих коров выращивают для производства мяса. Возраст животного ни в коей мере не влияет на его вкус. Оно по-прежнему остаётся на высоком уровне. Из-за малого накопления подкожного жира, его принято считать диетическим.

Разведение животных

Коровы не требовательны к условиям содержания. Употребляют любой корм. Даже самый дешёвый даст хороший привес. Усваивание пищи и переработка в мышечную ткань происходит быстро, из-за чего животные востребованы в производстве мяса. Оно имеет мраморную структуру и убойный выход до 70%.

Недостатками вида, в сравнении с другими мясными, будет плохая репродуктивность и воздействие низких температур на привес массы.