Корниш куры
Порода произошла от английских бойцовых и малайских кур. Несмотря на свои исключительные мясные качества, до 1946 года широкого распространения не имела, так как отличалась низкой яйценоскостью , и небольшой массой яиц, а также плохой выводимостью цыплят и медленной их оперяемостью.
В результате отбора получены куры этой породы, яйценоскость которых за год составляет 100—130 яиц массой по 58—60 г. Окраска яичной скорлупы светло-коричневая. Выводимость составляет 70% от заложенных на инкубацию яиц. Окраска пуха у цыплят белая. Птица тяжелая, спокойная. Живая масса петухов достигает 4,2—4,8 кг, кур —-3—3,6 кг, курочек к 8-недельному возрасту — 1,2—1,4 кг, петушков — 1,4—1,8 кг. Яйцекладку куры начинают в возрасте 180 дней. Инстинкт насиживания проявляется хорошо. Корниши и их гибриды отличаются хорошо развитой мускулатурой на груди и бедрах. Наибольшее распространение имеют следующие кроссы: «Нева-2», «Балтика-4» и «Бройлер-6». Петухов породы корниш используют для скрещивания с курами породы плимутрок при производстве бройлеров.
