Когда убирать и как хранить свеклу, чтобы она пролежала до весны и не подгнила
Свеклу выращивают на своем приусадебном участке почти все дачники.
Этот корнеплод растет без проблем в любой земле и не требует особого ухода. Однако главным условием является своевременный сбор осенью.
Если этого не сделать, она может портиться при хранении зимой в хранилище, а именно подгнивать.
Самыми распространенными причинами появления гнилых корнеплодов является хранение уже испорченных плодов вместе со здоровыми.
Также, плохо храниться они могут при:
- колебаниях температуры;
- превышении влажности более 90%;
- нарушении технологии хранения.
При излишней влаге в хранилище разложите по нему емкости наполненные обычной солью, а при недостатке расставьте ведра с водой.
Сроки уборки свеклы из грядки .
Обычно производитель срок созревания печатает на упаковке с семенами. Это примерно через 3 месяца после посева семян в открытый грунт.
Начинать сбор урожая свеклы следует в сухую и солнечную погоду. Лучше собирайте свеклу вручную, потому что она легко вытягивается из земли и не повреждается. Однако если земля на грядке очень плотная, тогда возьмите вилы и легко извлеките корнеплоды.
Обрезайте ботву и длинные корни на свекле обычным секатором или садовыми ножницами. После хорошо просушите их, не убирая с грядки, на солнечном месте.
Хранение.
Сохраняйте свеклу при температуре в хранилище не выше +7 0 С, иначе она начнет прорастать. Оптимальным условием является температура +1 С
Свеклу раскладывают слоем прямо на картофель или пересыпают в ящиках песком и ставят их на небольшой подъем.