«Картофельный бум» в Европе: цены взлетели вдвое

Резкое подорожание популярного корнеплода связано с небывало низким урожаем, причиной которого стала жара, обрушившаяся на континент летом 2018 года.

Как пишет «Интерфакс», цены на картофель выросли вдвое по сравнению с прошлым годом. Цена за тонну корнеплода достигает 300 фунтов стерлингов (примерно 390 долларов США). По данным британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, такое подорожание популярного овоща наблюдается всего в третий раз за более чем полувековую историю.

В Британии владельцы кафе и ресторанов уже вынуждены были поднять цену на картошку на 20% по сравнению с июнем 2018 года.

В Германии цены на картофель достигли 31, 5 евро за 100 кг. Для сравнения в сентябре прошлого года центнер этого корнеплода стоил 15 евро.

На Европейском континенте расположены восемь из десяти стран с самым высоким потреблением картофеля в мире, поэтому владельцы общепита опасаются, что в связи с растущими ценами на картофель может сократиться количество посетителей. Так, одно из наиболее любимых и часто заказываемых блюд британцев в системе фастфуда — жаренная рыба с картофелем.