Календарь овощевода — Январь

Первой и очень ответственной задачей в это время является выращивание рассады. В начале декабря в теплицах высевают огурцы, а в январе — помидоры «а рассаду. На две-три недели раньше или одновременно с этими культурами высаживают лук-репку, корнеплоды петрушки, сельдерея, столовой свеклы, а также высевают в ящики или грунт листовой салат. Ящики, в которых всю зиму растут зеленные культуры, располагают в теплицах у окон, вдоль дорожек, в коридорах. Так интенсивно используют теплицы многие передовики-овощеводы. Например, Герой Социалистического Труда М. Е. Головастикова из подмосковного совхоза имени М. Горького выращивает по 120—150 кг овощей на 1 м², что в 2—3 раза превышает обычный хороший урожай, получаемый по культурооборо- ту, то есть за весь годовой период использования теплиц.

Первую, раннюю рассаду огурцов высаживают в конце декабря — начале января.

В первых числах января высевают семена помидоров на рассаду в расчете высадки ее в конце февраля — начале марта на постоянное место в теплицах.

Получение хорошо развитой рассады овощных культур требует от овощевода большого искусства. И овощевод должен стремиться овладеть им в совершенстве.

Начинается этап выращивания рассады с калибровки, отбора наиболее тяжелых, полновесных семян, протравливания, гидротермической обработки (прогревание или прохолаживание закалкой едва поросших семян) и т. д.

Семена многих овощных культур калибруют по размеру.

Протравливание семян проводят для защиты их и молодых всходов от возбудителей болезней, находящихся как в самих семенах, так и в почве.

Гидротермическую обработку семян осуществляют для того, чтобы сделать растения более устойчивыми к пониженным температурам и несколько повысить всхожесть и энергию прорастания семян.

Семопа подвергают действию пониженных температур, когда они слегка прорастут, и повышенных — когда они сухие, или действию переменных температур, когда 5— 10% семян из партии начнут прорастать.

Почти всю рассаду выращивают путем получения сеянце» и их последующей пикировки в рассадные горшочки.

При выращивании сеянцев огурцов, помидоров и других культур используют свежезаготовленные грунты (1 часть грунтовой земли, 2 части перегноя, 1 часть песка, иногда с добавлением торфа или опилок), не содержащие болезнетворных возбудителей и личинок вредителей.

Для получения хороших сеянцев и рассады огромное ипаченио имеет температурный режим.

Необходимо усвоить правила выращивания рассады дли зимних и восенних теплиц. От посева до появления исходов, чтобы обеспечить быстрое и дружное прорастание еемни, поддерживают высокую температуру — 23—28°. Но после появления всходов на период в пять—семь дней температуру резко снижают. Она должна быть днем для огурцов 18°, для помидоров —15, для кочанного салата — 10″, а ночью соответственно 15, 10 и 8° тепла.

После итого периода для рассады устанавливают следующий температурный режим: в солнечные дни для огурцов — 25—26®, для помидоров — 19—25, для кочанного салата — 18—20°, в пасмурные дни температуру снижают примерно на 3—5°; ночью поддерживают температуру для огурнов в пределах 17—18°, для помидоров — 10—15, для салата — 8—10°.

За высаженными в теплицах в декабре и январе огуречными растениями тщательно ухаживают. Эта первая рассада даст в феврале — марте первый урожай.

Нежная, привыкшая к теплу и свету (электроподсвечи- ваиие) рассада особенно чувствительна к колебаниям температуры воздуха. Для огурцов днем в солнечную погоду она должна быть в пределах 25—28°, в пасмурную — 20— 24, а ночью — 18—20° тепла.

Огуречные растения поливают, подвязывают, подкармливают, формируют с учетом особенностей сорта. Поливают растения днем водой, подогретой до 25—30°; от холодной воды или при понижении температуры огуречные растения заболевают прикорневой гнилью, опадают первые женские цветки (образующие плод) или плоды становятся уродливыми.

В январе полным ходом развертываются работы не только в теплицах, где высаживают рассаду огурцов, но и в парниках: ремонтируют рамы, проводят перебивку биотоплива (навоз, городской мусор). В конце января начинают набивку первых, самых глубоких ранних парников. В течение всего месяца ведут поделку торфоперегнойных горшочков, а перед набивкой очищают парники от снега. Все эти работы, как правило, выполняют вручную.

Календарь овощевода

1.Январь
2. Февраль
3. Март
4. Апрель
5. Май
6. Июнь
7. Июль
8. Август
9. Сентябрь
10. Октябрь
11. Ноябрь
12. Декабрь