Календарь овощевода — Сентябрь

В течение осенне-зимнего периода выращивания кочанного салата особое значение имоот режим полива.

При чрезмерно частом поливе растения заболевают гнилью. Во избежание этого полив ведут до начала формирования кочана не чаще одного раза в 10—15 дней, а затем еще реже — при открытых форточках в первую половину дня.

В сентябре завершают завоз торфа, компостов, почвенных грунтов, укладывают их в штабеля в удобном для подъезда транспорта мосте, Завозят навоз к пленочным теплицам. Ведут активный уход па осенней культурой огурцов, помидоров, редиса и других опощой.

Овощеводы-любители а пристенных и других теплицах продолжают уход иа помидорами и огурцами (осенне-зимний оборот).

Теплицы и парники, не нанятые культурами в осеннем обороте, освобождаю от растительных остатков, земли, перепревшего биотоплива и складывают их раздельно. Растительные остатки с принципами любых заболеваний нужно сжечь, здоровые наложить в компост. В тепличной и парниковой иомло нередко накапливаются возбудители болезней — стрика, черной ножки, белой гнили, мучнистой росы, килы и др. Зараженную почву но следует использовать повторно, нельзя ее выносить н на участки. Для дезинфекции (оздоровления) почвы чаще всего используют сухую хлорную известь. Землю выносят из парников и теплиц, укладывают в штабель слоями по 20 см, пересыпал каждый слой известью (200 г/да²). Штабель, делают высотой н.ё более 1 да, чтобы земля хорошо промерзла зимой. Место под штабель выбирают недалеко от теплицы или парника, но в стороне от дороги. Летом землю перелопачивают, а следующей весной используют под посевы. Землю, зараженную галловой нематодой, паутинным клещом, черной ножкой, килой, лучше продезинфицировать карбатионом. 40%-ный водорастворимый концентрат (400 см³ растворяют в 10 л воды) наливают в лейку с ситечком и поливают землю во время перелопачивания. Для обработки 1 м³ земли достаточно 10 л раствора карбатиона. После обработки землю складывают в штабель и хорошо уплотняют. Таким же раствором можно обработать почву непосредственно в парнике (без биотоплива) и в открытом грунте на делянке, где проявилась кила. Для этого, после уборки растительных остатков, землю перекапывают на глубину 25 см, выравнивают граблями и равномерно поливают из лейки с ситечком раствором карбатиоиа (10 л на 4 м²). Затем перекапывают почву еще раз, оборачивая смоченный раствором слой вниз, и уплотняют. Обработать почву карбатионом лучше осенью, пока температура воздуха не ниже 10°. При дальнейшем понижении температуры эффективность препарата резко снижается. Весной обработанную почву используют под посевы, соблюдая чередование культур.

Обеззараживание теплиц (стен, стеллажей) и парников (парубней, рам, ящиков, матов и др.) удобнее провести (обильное опрыскивание) 40%-ным раствором формалина (250 г препарата на 10 л воды) или настоем хлорной извести (400 г на 10 л воды). Известь в течение 3—4 ч отстаивают, затем жидкость осторожно сливают в другое ведро и используют на опрыскивание, как и в первом случае. Осадком извести обмазывают стеллажи и парубни. Если в теплице или в парнике паутинный клещ, концентрацию настоя повышают (1 кг на 10 л воды) (Е. А. Ченыкаева, Л. Г. Тер-Симонян идр.).

Обработанные рамы, маты, ящики и прочий инвентарь хорошо просушивают на солнце и убирают на зимнее хранение. Парниковые рамы перед уборкой ремонтируют и остекляют.

У опытного овощевода в сентябре часть рам занята редисом (третий оборот). Чтобы корнеплоды были крупные, сочные, редис поливают регулярно и равномерно (через день- два) в зависимости от влажности почвы;»расходуют одну лейку воды под раму. Под несколькими рамами дозаривают помидоры. В жаркие дни (выше 20°) для проветривания рамы ставят на 1—2 ч на стойки. Красные плоды выбирают из парника ежедневно. Ту часть парника, где на кустах дозревают перец и баклажаны, после их уборки можно использовать для доращивания цветпой капусты из открытого грунта.

В обогреваемых парниках, во втором рамообороте, хорошо созревают баклажаны сортов Консервный 10 и Донской 14.

На обогреваемом грунте под пленкой у сорта Длинный фиолетовый 239 хорошо вызревают и семена.

Если в парниках выращивают высокорослые сорта помидоров (коловая культура), на растениях бывает много не- сформировавшихся плодов. Как только ночи станут холодными, растопил отвязывают от кольов, осторожно укладывают их на 80млю, а парник па ночь укрывают рамами. При атом растения с бурыми плодами, а также с признаками любой болезни из парника удаляют. Дном в теплую погоду рамы ставят на стойки для провотривапия растений, бланжевые плоды снимают и накладывают на дозарпвапие.

И парной полонимо сентябри — лучший срок высева семян петрушки в зимних и обогреваемых пленочных теплицах на многократную срезку. Норма высева 1,5—2 г/м². Расстояние между рядками’ 15—20 см. Теплицы, которые в этот период у многих овощеводов освобождаются от огурцов и помидоров первого оборота в течение сентября — января, дадут два уро- ?кая зелени иотругаки. То же самое можно получить и высаживая в сентябре G0—80-дневную рассаду сельдерея (по схеме 15X5 см). В конце сентября начинают прикапывать растения-корни и зелень петрушки и сельдерея.

Осенью овощевод-любитель может достаточно заготовить для последующей выгонки ревень, спаржу, щав пь, цикорный салат-витлуф и, конечно, репчатый лук (выборок).

Заготовку корневищ и корнеплодов для зимней выгонки в средней полосе начинают в конце сентября — начале октября до наступления морозов. Петрушку, сельдерей, цикорный салат выкапывают, срезают листья на 1,5—2 см выше головки корнеплода, укладывают в ящики с влажным песком или полиэтиленовые пакеты и хранят в хранилище или подвале при 0—2°.

Кусты многолетних растений в возрасте 2—4 лет выкапывают из грунта в северных районах Нечерноземья в конце сентября, в остальных — в середине и конце октября. Корневища спаржи и щавеля помещают в подвал или хранилище, а ревень можно оставить в ящиках или полиэтиленовых пакетах на участках до первых морозов. Небольшое промораживание корней несколько ускорит отдачу урожая при выгонке. Хранение корнеплодов и корневищ при пизких температурах способствует окончанию периода покоя у растений к началу выгонки.

Многолетние луки —слизун, батун, шнитт, выкопанные кустом (корни и зелень), как правило, прикапывают не в теплице, а в ящиках в коридоре и т. д.

К выгонке приступают в зависимости от района выращивания с конца сентября по декабрь. Ревень, спаржу, цикорный салат выгоняют в темноте, а щавель, петрушку, сельдерей и луки —на свету. Корневища ревеня и спаржи можно поместить в полиэтиленовые пакеты и присыпать землей. Корнеплоды, цикорного салата (диаметром головки от 3 до 5′ см) и корни щавеля помещают в ящики мостовым способом (почти вплотную друг к другу). Корнеплоды сельдерея и петрушки высаживают в бороздки глубиной 8—12 см па расстоянии 10X8 см, так чтобы головка с черешком не была засыпана землей. Во всех случаях выращивания выгоночных культур до посадки почву обильно поливают, а после посадки в помещении поддерживают температуру в начале выгонки 10—12°, затем 14—16°, и первый полив проводят лишь тогда, когда начнется отрастание листьев.

Уже череа 20—25 дней при нормальных условиях красные черешки ревеня, достигшие 20—25 см, осторожно выламывают и используют в пищу.

Листья петрушки и сельдерея срезают двух-, трехкратно, оставляя 1,5—2 см черешков листьев нетронутыми.

При многократной срезке (уборке) урожая ревеня, спаржи, петрушки, сельдерея после каждой срезки растения подкармливают азотными удобрениями (15—20 г на 10 л воды). В начале отрастания листьев обильно доливают, но без переувлажнения.