Какие продукты подорожают в ближайшее время — мнение эксперта

Цены на ключевые продукты питания не перестают расти, а меры по их сдерживанию, принимаемые правительством, зачастую дают обратный эффект.

95
Какие продукты подорожают в ближайшее время — мнение эксперта

Гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса “АБ-центр” Алексей Плугов сообщил, что в этом году картофеля собрали 5,8 млн тонн, тогда как в прошлом урожай был 6,8 млн тонн.

За счет расширения посевных площадей планировалось собрать больший урожай и получить высокий доход. Но из-за поздней весны площади, наоборот, пришлось сократить, а жаркое лето не позволило собрать хороший урожай.

Оптовая цена картофеля в прошлом году была 6-8 рублей за кг, в этом — 23 рубля. К марту цена килограмма картофеля в опте достигнет 32-35 рублей. Покупатели смогут купить его в магазинах за 60 рублей в марте и за 70 рублей в апреле.

По словам эксперта, с морковью и свеклой та же ситуация: снижение урожая этих культур повлечет рост их стоимости.

Алексей Плугов считает, что регулирование цен административно-командным способом уничтожает всю инвестиционную привлекательность сельского хозяйства. Проблему роста цен нужно решать эффективными рыночными методами: нужно создавать инвентаризационные фонды, закупать у производителя продукцию и сохранять ее.

А в периоды, когда той или иной продукции мало, продавать ее, тем самым сдерживая цены на одном уровне. Рыночные методы привлекут больше инвестиций в отрасль и увеличат производство, резюмирует аналитик.

Поделиться