Пятница, 5 июня, 2020

Как вырастить растение фенхель на даче

Это растение имеет настолько разнообразное использование, что его можно назвать универсальным. Выращивание фенхеля не отнимает много сил и средств, а применяют его в парфюмерии, кулинарии, мыловарении, медицине, сельском хозяйстве, ветеринарии, виноделии и хлебопечении:

АГРОНОВОСТИ

Полезный помощник для специалистов сельского хозяйства

Он поможет грамотно подобрать препараты различного спектра действия, изучить их и правильно применить. На мобильных устройствах и компьютерах приложение быстро и...

Онлайн доклад: Использование микроорганизмов в сельском хозяйстве

Доктор наук по специальности биотехнологии Университета природных ресурсов и естественных наук Вены (BOKU) Вольфганг Харрейтер проведет онлайн-доклад «Использование микроорганизмов...

Бывшие заключенные станут фермерами – в Тыве начался необычный проект

Участникам проекта выделяются личные подсобные хозяйства и скот, чтобы начать свое фермерское дело. В республике почти 70% преступлений носят рецидивный...

Первая страусиная ферма в Севастополе

В фермерском хозяйстве на данный момент имеется больше 30 страусов, в скором времени привезут еще 20 Для искусственного вывода купили...

Исследование: искусственное мясо в ближайшие годы займет 10% всего мясного рынка

Согласно исследованию, объем мирового рынка FoodTech (за исключением сегмента доставки) показывает среднегодовой темп роста 7.2% и составит до $390...

 

  • вкус фенхеля имеет нотки укропа и аниса, поэтому его часто используют в качестве приправы. Его зелень и семена добавляют при консервации овощей, а также в супы, мясные блюда и салаты;
  • эфирные масла в его составе отпугивают в огороде тлю и других насекомых, поэтому присутствие фенхеля на грядках никогда не бывает лишним. Это же свойство применяется для изгнания блох с шерсти животных. Для этого листья растения разминаются и втираются в шкурку домашних питомцев;
  • из фенхеля готовят целебные отвары для лечения простуды, метеоризма, кожных заболеваний. Укропная вода для грудных детей, страдающих от колик, готовится на самом деле из фенхеля;
  • эфирное масло расслабляюще воздействует на нервную систему человека, что используется в банях и саунах. Такое же действие имеют веники, заготовленные полностью из фенхеля или с добавлением его;
  • срезанная зелень используется на огороде в качестве мульчи, а жмыхом кормят домашний скот.

Виды фенхеля

Как вырастить растение фенхель на даче

Два вида фенхеля произрастают в южной и средней полосе России: итальянский (овощной) и обыкновенный (укроп аптечный). У итальянского фенхеля в пищу употребляются сладковатые кочанчики – белые плотные утолщения на стебле, расположенные сразу над землей. Их применяют только в кулинарии, поэтому и вид растения называется «овощным». Кочанчики вырастают при должном уходе до 10 см. в диаметре, они похожи на маленькую капусту кольраби.

Обыкновенный фенхель ценится своими семенами и зеленью, напоминающей укроп своим вкусом и видом. Именно он имеет массу вариантов применения и использования, в том числе содержит лечебные составляющие, чем заслужил название «укроп аптечный».

Как вырастить растение фенхель на даче

Размножить такое полезное растение можно делением куста или с помощью посева семян. Большинство огородников работают только с семенами, купленными в магазине или самостоятельно заготовленными в предыдущем сезоне.

Основные требования для посадки

Сроки. Существует два срока посадки семян. Фенхель созревает быстро, поэтому его можно было бы сажать весь теплый период года. Но он не любит долгий световой день, поэтому для получения урожая посадка возможна с середины апреля по конец мая, а также со второй половины августа по середину сентября.

Для получения своего посадочного материала на будущее, нужно дождаться полного созревания семян, а это возможно только при ранневесеннем севе фенхеля (примерно в конце апреля). Если погодные условия вашего региона не позволяют этого, то следует вырастить фенхель рассадой дома в горшочках по 2–3 шт. Из взошедших ростков оставляют самый сильный, который и пересаживают в грунт, как только позволит погода. В не южных регионах таким же способом придется сажать овощной фенхель. Первый месяц после посадки можно прикрыть грядки пленкой.

Почва. Фенхелю не обязательно нужно расти в черноземе, он хорошо приживается и на супесчаной, и на суглинистой почве. Ведь в природе его можно встретить в степях и предгорьях, где он растет буквально на камнях или сорных местах. Но мы хотим вырастить высокоурожайные растения, поэтому земля для них должны быть плодородной, рыхлой, влажной. Добавляйте в землю золу, компост, доломитовую муку, перегной, песок, опилки.

Место под будущие посадки нужно выбирать слегка затененное или солнечное. Комфортная температура для фенхеля +16+20 °С. При температуре ниже +7 °С или выше +24 °С растения будут страдать, их рост замедлится.

Соседи. Фенхель рекомендуют высаживать рядом с огурцами и капустой, так как он тоже влаголюбивый. К тому же его эфирные масла отпугивают огуречную тлю. Не советуют сажать фенхель рядом с томатом, шпинатом, перцем, бобами и фасолью.

Посадка фенхеля семенами

Для посева необходимо пролить водой и подкормить землю под будущими грядками. На 1 м2 добавляют ведро перегноя, компоста и 0,5 кг. золы. Этого будет достаточно, если почва не очень истощенная. В противном случае добавьте готовые жидкие удобрения.

Сажают семена на глубину 2 см., междурядья выдерживают 40 см. Прорастают семена лишь через 2,5–3 недели, так как эфирные масла затормаживают проникновение влаги в семена и их прорастание. Всходы прореживают до расстояния между растениями не менее 15 см.

Уход за фенхелем

Как вырастить растение фенхель на даче

Основные требования для выращивания хорошего урожая фенхеля заключаются в его своевременном поливе, содержании почвы в чистоте и подкормках.

  • Достаточное увлажнение. Фенхель не вырастет без воды, а овощные сорта не завяжут мясистых кочанчиков. В сухую погоду требуется не менее 3–4 поливов в неделю. При позднелетних посадках полив необходим и осенью при отсутствии дождей.
  • Удаление цветоносов, если от фенхеля вам нужна зелень и нет цели сбора созревших семян.
  • Окучивание овощных сортов фенхеля для лучшего завязывания кочанчиков. Чтобы не засыпать их землей и не заливать водой, некоторые огородники делают основаниям черешков прикрытие из обрезков пластиковых бутылок.
  • Рыхление земли на грядках между поливами и прополка сорняков. Содержать почву в относительной чистоте и сохранить влагу поможет мульчирование любыми доступными материалами.
  • Подкормка в течение сезона золой, куриным пометом, органикой.

Сбор урожая и семян

Как вырастить растение фенхель на даче

На зелень укроп аптечный собирают, не дожидаясь цветения, когда основание корня не превышает в диаметре 1 см. Зелень можно замораживать на зиму, использовать в свежем виде, добавлять в консервацию и сушить. Для подсушивания ее режут, раскладывают в тени тонким слоем и часто переворачивают.

Овощной фенхель собирают при достижении размера кочанчиков 8–10 см. Его можно использовать сразу или хранить во влажном песке в темном подвале. Для этого ему обрезают стебли выше кочанчиков, оставляя 10 см. черешков без листьев, но не трогают корни.

Плоды фенхеля – продолговатые семена размерами от 2х5 мм. до 3х10 мм., зеленовато-бурого цвета. Зацветает растение в июле при ранневесенней посадке, семена созревают в сентябре. Те, кто выращивает обыкновенный фенхель ради зелени, срезают его, не дожидаясь плодоношения. Оставлять растение на грядках до осени стоит лишь для сбора семян, которые используют в кулинарии, медицине или как будущий посадочный материал. Сбор происходит так же, как у обычного укропа, из зонтиков.

АГРОБЛОГИ

Корневые гнили озимой пшеницы: мифы или реальность?

На это весело смотреть, если и правда всё не переходит мыслимые границы. И эго моё не страдает, и я ничего на этом не зарабатываю...

Сколько действующих веществ должно быть в фунгициде?

Давайте разберёмся раз и навсегда. Каждое действующее вещество принадлежит к химическому классу, определяющему, в конечном итоге, спектр его действия (на какой патоген он будет влиять...

Знаете, что тормозит развитие защиты растений как науки?

Тормоза в науке (условно, как в 1979 защитили диссер, так то самое уже 40 лет и считают нововведением) Не все. Эт правда. Есть...

Коллоидные растворы в СЗР: правда и вымысел?

Коллоидными растворами называются гетерогенные дисперсные системы, в которых частицы «растворенного» вещества обладают ультрамикроскопической (коллоидной) степенью дробления (например, раствор белка яйца в воде). Поперечник частиц...

Озимые колосовые и весна: нюансы 2020

Несколько моментов, на которые хочу обратить внимание в этот период: 1. Азотные подкормки Подкармливать есть смысл только слабые и нераскустившиеся посевы, так как азот в этот...

Рекомендуем

Фунгицидная защита сои

30 % урожая можно потерять при поражения сои болезнями. Столько же теряется при зарастании культуры сорняками. Поэтому можно сделать вывод, что соя нуждается в...

«Умные» технологии в земледелии

База данных предприятия Создание базы данных предприятия — один из самых важных этапов для внедрения новых технологий. Сюда же относятся и электронные карты полей. С помощью специального...

Программное обеспечение для точного земледелия Trimble Ag получило высокую оценку канадских студентов-аграриев

Канадский сельскохозяйственный колледж решил помочь современным фермерам и провести объективный анализ инструментов для точного земледелия, представленных на рынке. Целью исследовательской группы Олдс было предоставить всесторонний обзор...

Гербицидная защита подсолнечника

У «Агро Эксперт Груп» широкая линейка гербицидов для любой технологии защиты подсолнечника. Классическая технология Данная технология подразумевает возделывание классических гибридов и сортов подсолнечника с применением почвенных гербицидов....

Власти Омска изъяли у фермера поле, которое никому не нужно

Как сообщает областное министерство имущественных отношений, скоро выставят на торги земельный участок, на котором долго не проводили обработку земли. Еще в октябре 2017 года собственником участка земли площадью 18,5...

Бывшие заключенные станут фермерами – в Тыве начался необычный проект

Участникам проекта выделяются личные подсобные хозяйства и скот, чтобы начать свое фермерское дело. В республике почти 70% преступлений носят рецидивный характер, объяснил появление проекта его...

Голштинская порода коров

Живой вес коров голштинской породы 670-700 кг, быков - 960-1200 кг, причем коровы могут достигать веса 1000 кг, быки - 1250 кг. При разведении...

Браман

Американские браманы, скрещенные с традиционным британским безгорбым скотом, дали начало многим высокопродуктивным мясным и молочным породам, устойчивым к тропическому климату и типичным для него...