Как выращивать рассаду капусты
Сначала огородного сезона на подоконнике (в первой декаде февраля) сеют на рассаду раннюю белокочанную капусту, кольраби. Если рассада капусты будет выращиваться без пикировки (семена капусты высевают в кассеты или стаканчики), сроки посева сдвигаются на конец февраля.
Выращивание рассады капусты из семян
Семена капусты сохраняют всхожесть 3-4 года. Но лучше все-таки взять для посева свежие. Семена, необработанные фирмой-производителем, обеззараживают, погрузив на 20 минут в воду, нагретую до 52-54 градусов, понемногу подливая горячую воду, чтобы температура не падала. Затем минуты три семяна охлаждают в проточной холодной воде. Обеззараженные семена на два часа замачивают в растворе Эпин-экстра (1 капля на полстакана воды). Это ускоряет появление всходов, повышает иммунитет будущих растений. Для выращивания рассады капусты нежелательно использовать покупные чисто торфяные грунты. Они могут иметь кислую реакцию, которая противопоказана капусте. Лучше сделать смесь из хорошей дерновой, перегнойной земли и песка (1:2:0,5).
Подготовка почвы для выращивания рассады капусты
Поскольку рассада капусты в комнатных условиях часто страдает черной ножкой, почву для посева обязательно пропаривают. За три дня до посева в грунтовую смесь добавляют удобрения (1,5-2 столовых ложки КЕМИРА-универсал или Растворин, 0,5 чайной ложки борной кислоты на ведро).
Подготовленную, таким образом, грунтовую смесь засыпают в неглубокие деревянные ящики, поливают розовым раствором перманганата калия. Перед посевом почву разрыхляют, делают в ней через 4-5 см друг от друга такие бороздки, чтобы семена после заделки оказались на глубине 1,5 см. Семена засыпают грунтовой смесью, поверхность слегка уплотняют. Если почва влажная, после посева ее не поливают, но накрывают пленкой. После появления всходов пленку сразу снимают, рассадные емкости переносят на хорошо освещенное место и, по возможности, включают дополнительное освещение. После появления массовых всходов температуру на 4-7 дней желательно снизить до 8-10 градусов. Позже в солнечные дни температуру поддерживают на уровне 15-17 градусов днем и 7-9 градусов ночью. Снизить температуру можно, отделив окно от комнаты пленкой. В теплые дни можно выносить капусту на остекленную лоджию. Выращивание рассады при высоких температурах может привести к заболеваниям, стрелкованию некоторых сортов.
Полив рассады капусты
Поливают капустную рассаду через 3-4 дня отстоявшейся водой комнатной температуры, в прохладном помещении – полив более редкий. После полива рассаду лучше проветрить.
Полезный совет: пикировка рассады капусты оказывает положительное влияние на выращивание.
В конце второй-начале третьей декады февраля рассаду нужно распикировать в отдельные стаканчики диаметром БХБ, 7×7 см, заполненные такой же грунтовой смесью, которая использовалась для посева. Доращиваемая в стаканчиках рассада безболезненно, без повреждений корневой системы переносит пересадку в открытый грунт.
Через 3-5 дней после ранней белокочанной капусты сеют цветную, через 10-12 дней – кольраби для ранней высадки.