Суббота, 18 января, 2020
1200x120

Как это делают в других странах: пчеловодство в Китае

Новости

МТЗ-Холдинг планирует усовершенствовать гусеничные тракторы

«МТЗ-ХОЛДИНГ» планирует усовершенствовать гусеничные тракторы. Об этом сообщается на официальном сайте производителя. Сегодня предприятие производит три модификации такой техники —...

Студентка из Башкирии придумала новый рецепт козьего сыра

Студентка факультета пищевых технологий из Башкирского аграрного университета (БашГАУ) Айсылу Нафикова создала новый рецепт козьего сыра. Об этом сообщили...

​Опубликовано решение ЕЭК, исключающее запрет на использование сырья лейкозных коров

Как сообщает Milknews, на правовом портале ЕЭК размещен документ, которого отрасль ждала долгие четыре года. Один из пунктов Решение...

Три тысячи лет назад началась история мёда в Поднебесной. Тогда китайцы узнали о лечебных свойствах пчелиных продуктов, а сам мёд полюбили императоры.

Пчеловодство в Китае — важная отрасль экономики. Чтобы заниматься сбором мёда, нужно закончить колледж по специальности «пчеловодство».

Обучение пользуется популярностью, поэтому Китай является крупнейшим производителем мёда в мире — 450 тысяч тонн полезного лакомства собирают на китайских пасеках ежегодно.

В Поднебесной ценят естественную среду обитания пчёл и собирают мёд в природных условиях. Например, в заповеднике Шэньнунцзя ульи закрепляют прямо на скалах и, таким образом, привлекают диких пчёл:

пчеловодство в Китае

Пасеки, какими мы их привыкли представлять, в Китае тоже есть. Обычно это небольшое подсобное хозяйство с участком медоносов. Мёд собирают с рапса, эвкалипта, плюща, груши, китайского финика и других растений.

Как правило, мёд получается очень жидким — большинство пасек расположены в субтропической зоне, где пчёлы не справляются с влажностью. Чтобы мёд загустел, пчеловоды прибегают к специальной переработке.

  1. После откачки
    В мёд добавляют антибиотики, чтобы он не забродил.
  2. Переработка
    Пчеловоды поставляют мёд крупным сетевым компаниям, где его влажность искусственно занижается.
  3. Фасовка
    Мёд фасуют и продают в крупных тарах — так его удобнее перевозить.
  4. Маркетинг
    Чтобы продать мёд, китайцы придумывают новые названия сортов: «Царский», «Мужской», «Для печени».

Тёплый климат Китая сказывается на медосборе. Пчёлы собирают нектар только в первые два года жизни — потом они понимают, что зима не наступит, поэтому перестают запасать мёд. В результате пчеловоды вынуждены регулярно закупать новых пчёл с северного Китая или Европы.

Несмотря на большие издержки пасечников, мёд в Китае стоит недорого — в среднем 100 рублей за килограмм. Однако его нельзя назвать качественным и полезным для здоровья.

300x600 - 300x300

Читаемое

Мощный и быстрый контроль сорняков

Быстро и эффективно помочь культуре получить максимально лучшие условия в конкуренции с сорняками за счет влаги и питательных веществ...

Protexto Engineering Services выпустит гибридный трактор

Protexto Engineering Services выпустит гибридный трактор HAV без аккумуляторов электроприводов по цене классической дизельной версии. Индийская компания Protexto Engineering Services планирует выйти на европейский рынок,...

Предотвратить использование контрафакта пестицидов помогут цифровые технологии

Предотвратить использование контрафакта пестицидов в промышленных масштабах необходимо, и помочь здесь смогут цифровые технологии. Такое мнение высказал президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников, сообщает...

Производство сыра в Удмуртии за 2019 год выросло на 30%

По предварительным данным минсельхоза Удмуртии, объемы производства сыра в республике в 2019 году превысили 25 тыс. тонн. Это на 30% больше показателей 2018 года....

Германия строит заборы под напряжением для борьбы с АЧС

В Германии возводят серию ограждений, в том числе электрифицированных, чтобы не допустить распространения африканской чумы свиней (АЧС) на территорию страны с соседней Польши. Власти Саксонии...
300x600 - 300x300

Вам может быть интересно