Эксперты определили, стоимость каких продуктов в этом году обгонит инфляцию
Рост цен на молочные продукты, хлеб и гречку может превысить уровень инфляции, считают эксперты «Финэкспертизы», пишет «Российская газета». По данным аналитиков, стоимость мяса, сахара и куриных яиц уже выросла из-за повышения стоимости кормов, аренды и цен на топливо в 2018 году. Теперь очередь за производителями молока, хлеба и гречки.
Ожидаемый рост цен на эти продукты связан с увеличением расходов производителей на корма, удобрения, инфраструктуру и топливо. В 2018 году эти категории расходов производителей выросли на 30–50%. Резервов для сдерживания роста цен у производителей практически не осталось, считают эксперты.
Впрочем, как заметил недавно заместитель главы Федеральной антимонопольной службы Андрей Цыганов, корректировка цен — снижение, а затем резкий рост, — «это нормальное явление для рыночной экономики». По словам Цыганова, рост цен на мясо птицы и яйца является следствием развития этой отрасли сельского хозяйства в середине 2010-х годов.