Яйценоские породы кур

Общие характеристики

Несмотря на некоторые различия, которые наблюдаются у кур различных яйценоских пород, есть и у них и общие свойства, такие, как ранее половое созревание. Куры яичных пород начинают нести яйца в возрасте 4-5 месяцев. У них небольшой вес – около 3 кг у петухов, и около 1,5-2,2 кг у курочек.

Оперение у них хорошо развито, однако особой красотой не отличается. Куры яичных пород достаточно активны и подвижны, у них быстрый метаболизм, что особенно важно для того, чтобы нести яйца каждые 25-27 часов.

Яичные куры обладают хорошим аппетитом, в их кормах должно быть много кальциесодержащих продуктов для образования скорлупы. Инстинкт высиживания имеется не у всех кур, чаще всего он теряется на пути от простой курочки к курице с высокой яичной продуктивностью. Однако у отдельных несушек все же появляется в возрасте 2-3 лет.

Самое главное отличие кур яичных пород – высокая продуктивность. Если обычные куры народной селекции несут около 160-179 яиц за год, то лучшие особи яичных пород способны давать более 300 яиц за год.

Пик продуктивности у них приходится на первый год жизни, когда они способны нести от 220 до 320 яиц в год. На второй год этот показатель снижается на 15%, на 3-й и 4-й – еще на 15-20%. При этом масса и размеры яиц увеличиваются.

Интенсивная яйценоскость пагубно влияет на организм курицы-несушки, рак яичников на третьем году жизни у них обычное явление. По этой причине поголовье постоянно обновляют, выбраковывая больных и малопродуктивных кур, которых отправляют на убой.

Что выбрать?

Какую породу кур лучше выбрать для домашнего разведения? В настоящее время племенные птицефермы предлагают несколько пород яйценоских кур, разведения которых будет максимально выгодным. Назовем некоторые из этих пород с описанием и фото.

Леггорн – самая лучшая порода яичных кур. Порода была выведена в Италии в 19 веке, и получила название в честь города Ливорно. Со временем породу улучшили в США путем скрещивания с представителями других пород. В СССР первые леггорны были привезены в 20 веке, и с тех пор их выращивают повсеместно, и в России, и в странах СНГ. В России их скрестили с местными курочками и получили русскую белую породу кур.

Описание породы: чаще всего окрас леггорнов – белый, однако встречаются подвиды пестрого или коричневого окраса. Кожа у леггорнов бело-розового или желтого колера, ноги тонкие, средней длины.

Голова – средних размеров, гребень листовидный красный, прямой у петухов и свисающий у курочек. Шея длинная, не слишком толстая, грудь глубокая, хвост находится под углом 35-40 градусов.

Живой вес петухов 2,2-3 кг, курочек – 1,4-2 кг. Половая зрелость у кур наступает в возрасте 3 месяцев, нести яйца начинают в 5 месяцев. За год одна курочка несет около 300 яиц с белой скорлупой, яйца крупные — весом в 70-80 грамм. До 95% яиц оказываются оплодотворенными, благодаря очень активному петуху, однако куры-леггорны редко высиживают яйца и их приходится отправлять в инкубатор.

Леггорны нравятся предпринимателям своей неприхотливостью, высокой яйценоскостью и быстрым привыканием к новым условиям. Они легко переносят перемену климата, хорошо приживаются на новом месте, поэтому порода так распространена и популярна во всем мире.

Ломан браун – это самые скороспелые куры яичного направления. Это не порода, а кросс, выведенный Германии в 19 веке, на основе гибридных пород кур.

Описание: оперение кур ломан браун может быть разным – белым, золотисто-коричневым, красновато-коричневым. Это довольно крупные куры с плотным телосложением, поэтому их относят к мясо-яичным породам. Тело расположено горизонтально, живот и грудь хорошо развитые, широкие, ноги средних размеров, светло-желтого колера. Гребень и сережки алые.

Куры ломан браун начинают нести яйца с 135 дней (немного больше 4 месяцев), это самые высокие показатели среди несушек. За год они дают 300-320 яиц со скорлупой коричневого цвета, весят яйца 70-80 грамм. Период яйценоскости длится всего 80 недель, после чего начинает снижаться. Оплодотворенность яиц – не менее 90%, выживаемость цыплят – 98%.

Куры отличаются спокойным нравом и способностью быстро набирать вес, в то же время яичная продуктивность падает, и кур отправляют на убой. Живой вес 3-3,5 кг у петухов и 1,5-2 у курочек позволяет получить довольно крупные тушки мяса.

Куры ломан браун неприхотливы к условиям содержания, их легко прокормить, но разводить самостоятельно не позволяют их генетические особенности. Для выращивания на мясо и яйца цыплят ломан браун покупают на птицефабрике.

Куры изабраун – отличные яйценоские куры, выведенные во Франции.

Описание: окрас темно-коричневый, или светло-коричневый с красным отливом и белыми вкраплениями на шее и у хвоста, что хорошо видно на фото.

 

Цвет хвоста бело-кремовый. Голова средних размеров, гребень и сережки алые, клюв прямой, небольшой, светло-желтого цвета. Лапы не высокие, тоже светло-желтые. Тело не крупное, что характерно для кур яичных пород.

Куры изабраун начинают нести яйца в возрасте 4-4,5 месяцев, за год одна несушка дает до 320 яиц коричневого колера, весом в 60-65 грамм. Оплодотворенность яиц в пределах 90%, выживаемость цыплят 92-94%.

Период продуктивности длится первые 2 года, после чего количество яиц сокращается, и стадо приходится обновлять.

Кур породы изабраун можно содержать напольным или клеточным методом, в домашнем или фермерском хозяйстве – они прекрасно приживаются в любых условиях и демонстрируют высокие показатели по яйценоскости.

Адлерские серебристые куры относятся к яичным породам, однако, и мясные показатели у них на высоком уровне. Порода была выведена на Адлерской птицефабрике в Краснодарском крае путем скрещивания кур русской белой породы с первомайскими курами – такая основа позволила получить кур с высокой яичной продуктивностью и вкусным мясом.

Описание: оперение тела белое, на шее – пестрое, черное-белое, голова пропорциональна телу, небольших размеров, клюв желтый, мочки красные. Гребешок прямой, листовидный, красного цвета. Шея средней длины, крылья плотно прижаты к телу. Хвост небольшой, с черными перьями.

Период яйценоскости у адлерских кур начинается в 5 месяцев, в среднем одна особь дает по 180 яиц за год. Масса яиц – 75-80 грамм, скорлупа белого цвета. От кур других яйценоских пород их отличает длительный срок яйценоскости, он у них самый внушительный – до четырех лет! Вес взрослого живого петуха – до 3,5 кг, курочки – около 2 кг.

Адлерские серебристые куры хорошо адаптированы к российскому климату, легко переносят морозные зимы. Особых условий для их содержания не требуется, корма нужны типичные, как для всех яйценоских кур.