Из-за низких цен на молоко мелкие хозяйства могут просто исчезнуть
Российские производители молока столкнулись с серьезной проблемой в отрасли — высокой себестоимостью производства и низкой ценой реализации.
Из-за подорожания кормов, удобрений, энергоресурсов, зарплат и курса валют себестоимость производства сырого молока в апреле выросла на 18%, а цена на конечный продукт — лишь на 4%. Себестоимость готовой молочной продукции выросла в диапазоне от 5 до 8%.
Такая ситуация может вытеснить с рынка мелких и средних производителей, а также замедлить рост инвестиций в молочную отрасль, считает Гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов.
