Хорошие соседи по овощной грядке

Опытные овощеводы советуют придерживаться следующих рекомендаций.

• Баклажаны прекрасно уживаются в компании лука, фасоли, перца, зелени.
• Томаты хорошо растут среди капусты, базилика, лука, петрушки, салата, редиса, фасоли, чеснока, кукурузы, морковки; огурцы — среди капусты, кукурузы, гороха, лука, моркови, салата, укропа, чеснока, фасоли.
• Белокочанная капуста не против соседства с картошкой, огурцами, редиской, салатом, свеклой, чесноком, бобами, сельдереем, горохом, шпинатом.
• Картофель дружит с бобовыми, кукурузой, капустой, луком, редиской, редькой, чесноком, хреном, календулой.
• Перец рад только баклажанам.
• Кукуруза благотворно влияет на кабачки, горох, капусту, картофель, тыкву, огурцы, фасоль, бобы, салаты.
• Цветная капуста и брокколи приветствуют огурцы, картофель, сельдерей, салат, морковь.
• Фасоль и горох неплохо адаптируются среди салата, капусты, кукурузы, картофеля, моркови, шпината, томатов, огурцов, свеклы.
• Чесноку хорошо рядом с морковью, огурцами, петрушкой, салатом, помидорами, свеклой.
• Для хрена добрый сосед — картофель.
• Свекла дает хороший урожай в окружении лука, моркови, капусты, огурцов, кабачков, чеснока, салата.
• Дыня и кабачки — в компании кукурузы, свеклы, томатов, лука.
• Луку, моркови и редису комфортно друг с другом, а также с салатом, фасолью, картофелем, огурцами, помидорами, капустой, свеклой, петрушкой.
• Сельдерей уживается с капустой, луком, помидорами, огурцами, бобовыми, шпинатом.
• Салат — с морковью, капустой, редиской, свеклой, помидорами, кукурузой, фасолью.

А дайкон, тыква, патиссоны, репа, лагенария и капуста савойская не любят соседей. Это — культуры-одиночки.

Перед высадкой овощных культур рекомендуется заблаговременный засев на потенциальном участке растений- сидератов: клевера, люпина, овса, люцерны, донника, ячменя, проса, сурепки, рапса, ржи.

Эти культуры насыщают землю азотом и другими питательными веществами, замедляют рост сорняков и предупреждают размножение бактерий и грибков.

Нехватку полезных элементов в почве также пополняет подсолнечник, бобы, фасоль, чечевица, горчица, календула, редька маслянистая.