3–4 декабря 2026 года в Пятигорске пройдет VIII Международный форум-выставка «Плоды и ягоды России — 2026». Мероприятие объединит производителей фруктов и ягод, руководителей хозяйств и питомников, поставщиков технологий, переработчиков, представителей торговых сетей, научных организаций и государственных органов.
Основное внимание будет уделено практическим вопросам производства и реализации плодово-ягодной продукции — от выбора посадочного материала и закладки сада до хранения, сортировки и работы с покупателями.
Почему отрасли необходим профессиональный диалог
Современное садоводство требует значительных вложений и долгосрочного планирования. Ошибки, допущенные при выборе участка, сорта, схемы посадки или системы орошения, могут влиять на финансовый результат хозяйства в течение многих лет.
Одновременно производители сталкиваются с ростом стоимости техники, посадочного материала, удобрений, средств защиты растений, хранения и рабочей силы. Получить высокий урожай уже недостаточно — необходимо сохранить качество продукции, правильно организовать сортировку и упаковку, найти устойчивые каналы сбыта и рассчитать экономику всего производственного цикла.
Форум в Пятигорске станет площадкой, где участники рынка смогут сравнить различные технологические подходы, обсудить проблемы отрасли и познакомиться с решениями, которые уже применяются в садах, питомниках и ягодных хозяйствах.
Основные темы форума
Деловая программа охватывает ключевые направления плодоводства и ягодоводства.
Участники обсудят:
- состояние российского плодово-ягодного рынка;
- экономику современного сада и ягодного хозяйства;
- инвестиции и государственную поддержку отрасли;
- закладку и управление многолетними насаждениями;
- интенсивные и суперинтенсивные технологии;
- выбор сортов и качественного посадочного материала;
- системы питания и защиты плодовых культур;
- механизацию и автоматизацию работ;
- производство яблок, косточковых культур и ягод;
- технологии хранения и сортировки;
- упаковку и предпродажную подготовку продукции;
- переработку фруктов и ягод;
- логистику и взаимодействие с торговыми сетями;
- снижение себестоимости и повышение рентабельности.
Организаторы заявляют более 20 спикеров. Актуальное расписание выступлений, круглых столов и профессиональных дискуссий размещается в разделе «Программа форума».
Первый день: рынок, технологии и экономика
Деловая программа 3 декабря будет посвящена состоянию плодово-ягодной отрасли, инвестиционным возможностям, государственной поддержке и технологическим решениям.
Отдельное внимание планируется уделить экономике интенсивного сада. Участники смогут обсудить, какие затраты необходимо учитывать при закладке насаждений, как управлять производством после выхода сада на полное плодоношение и какие решения помогают сократить себестоимость продукции.
Также будут рассмотрены технологии выращивания, современные системы питания и защиты растений, механизация производственных процессов, хранение и подготовка урожая к реализации.
Второй день: круглые столы и профессиональные дискуссии
Программа 4 декабря будет построена преимущественно в формате круглых столов. Такой формат позволяет не ограничиваться выступлениями спикеров, а обсуждать конкретные вопросы производителей и обмениваться опытом.
В центре внимания окажутся практические производственные задачи:
- подбор технологии под условия конкретного хозяйства;
- защита садов и ягодников от болезней и вредителей;
- повышение качества и товарности продукции;
- автоматизация и механизация ручных операций;
- сокращение потерь во время уборки и хранения;
- организация переработки;
- логистика и поставки в торговые сети.
Участники смогут напрямую задать вопросы специалистам и узнать, как аналогичные проблемы решают другие предприятия.
Кому будет полезно участие
Форум ориентирован на профессиональных участников плодово-ягодного рынка:
- руководителей садоводческих и ягодных хозяйств;
- фермеров и агрономов;
- производителей посадочного материала;
- владельцев и специалистов питомников;
- поставщиков удобрений и средств защиты растений;
- производителей специализированной техники;
- поставщиков систем орошения и оборудования;
- владельцев холодильных комплексов;
- переработчиков фруктов и ягод;
- представителей оптово-распределительных центров;
- торговые сети и закупочные компании;
- научные организации и отраслевые объединения.
Производители смогут получить информацию о технологиях и найти поставщиков, а компании — представить решения непосредственно своей целевой аудитории.
Выставочная экспозиция
Одновременно с деловой программой будет работать специализированная выставка оборудования и технологий для садоводства и ягодоводства.
На ней планируется представить:
- посадочный материал;
- специализированную технику для садов и питомников;
- системы орошения;
- удобрения и средства защиты растений;
- оборудование для хранения;
- сортировочные и упаковочные линии;
- решения для переработки и предпродажной подготовки продукции.
Выставочный формат позволяет сравнить предложения разных поставщиков, обсудить условия внедрения и получить технические консультации.
Возможности для делового общения
Одной из центральных тем форума станет взаимодействие между производителями, переработчиками и торговыми сетями. Для хозяйств это возможность заранее узнать требования покупателей к сортам, калибру, качеству, упаковке и объёмам поставок.
Прямое общение также помогает найти партнёров для строительства холодильников, модернизации сортировки, организации переработки или совместной реализации продукции.
Дата и место проведения
Даты: 3–4 декабря 2026 года.
Город: Пятигорск.
Место: отель «МАСК Пятигорский».
Адрес: Георгиевское шоссе, 1.
Организатором выступает федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес».
Регистрация участников открыта. Узнать условия, посмотреть программу и отправить заявку можно на официальном сайте форума «Плоды и ягоды России — 2026».
